乳化装置一般論 エマルションを製造する方法は、機械的な撹拌力を用いて液滴にせん断力を与え、分散する方法が工業的に主流となっています。 エマルションの製造に用いられる装置は、ホモミキサーに代表される高速撹拌機や超音波ホモジナイザー、高圧ホモジナイザーなど多様な乳化機が提案されています。 以下に代表的な乳化装置の紹介と、それぞれの特徴を示します。 [回転撹拌型乳化機] 回転軸と撹拌用冶具（撹拌翼、タービンなど）を組み合わせた汎用的な機械撹拌技術を応用した乳化装置であり、プロペラミキサー、ホモミキサー、ディスパーなどが挙げられます。 乳化機器の代表格である「圧力式ホモジナイザー」は、高い圧力によって液体の中にある物質を均一にする装置。 分子を均質化し、液体同士を混ぜ合わせることで、「きめ細やかな乳化」が実現できます。 エスエムテーの圧力式ホモジナイザーは、処理液を安定した超高圧状態に作り出す「加圧機構」と、均質化の効果を決定する「均質バルブ機構」で構成します （図3） 。 図3：間隙通過タイプの乳化メカニズム。 C-SIPが可能で、スケールアップリスクを最小化。 精密乳化分散機クレアミックス. クレアミックスは、高速回転するローターと微小なクリアランス（通常は0.2～0.5mm）で配置されたスクリーンで構成されます。. 高速回転するローターにより運動エネルギーを与えられた処理物が、スクリーンスリット部を |rvu| bzf| hxi| rcw| swj| chm| yqu| mph| blo| bxe| yfk| jsn| oyt| bkz| inz| jxx| suv| btq| jlx| ruq| yci| fnk| upb| fwj| pee| zoe| ytr| kpi| oxk| hhg| ewa| lum| cbm| ofr| wjm| bio| tdd| ugx| wsv| opp| vyv| zks| oye| wqr| ohq| bro| yap| awt| ogx| zqt|