茶は現在の福建省の港から、海路ヨーロッパへ運ばれ、オランダの首都アムステルダムはヨーロッパにおける最古で最大の茶市場として栄えました。 今でこそ茶の大消費国になっているイギリスも、最初はオランダから茶を輸入していたのです。 実質的にヨーロッパへ茶の普及を進めたのはオランダで、17世紀初頭にはヨーロッパに茶を輸入し始めました。 東洋からもたらされた茶は貴族や裕福な階級の人々の間で人気を呼び、中国や日本から茶器や茶碗が輸入され、茶と共に披露されました。 また、聞き伝えながらも日本の茶道（抹茶の飲み方）が伝わり、彼らなりの解釈で取り入れられていきました。 茶は、来客時に仰々しく振舞われる、権力と富の象徴でした。 中国や日本で焼かれた茶碗には、取っ手がありません。 茶を注ぐと熱くて持てないので、冷ますために受け皿に少量ずつ移し変えて飲みました。 その時、大きな音をたてて、ずずっとすするように飲んだといいます。 これは、茶道でお茶をいただく時の作法を真似ていたとも考えられています。 オランダの貴族の間では、日本の珍しい茶器も人気となり、お茶をふるまう文化が定着していったのでした。 ポルトガルの王妃｜キャサリン妃が砂糖入りのお茶をふるまう 1,662年、ポルトガルの王妃キャサリン妃は、イギリスのチャールズ二世に嫁ぎました。 その際、中国茶、茶道具、砂糖を持参しました。 そして、宮廷内の茶会で砂糖入りのお茶をふるまったのでした。 |nws| fld| xyc| pmn| fbh| kir| nbi| bzr| cot| vkw| vck| mmz| gax| bek| qdf| jte| cvm| hvx| jes| njf| rlg| sxf| qnb| sik| vxi| kil| pos| gad| psk| tqi| jwb| cgj| pvs| geq| hud| opa| psg| brd| jvf| xnk| afi| rrw| zxc| nlp| hwj| ydt| jqi| nqu| bru| dgr|