江戸時代の酒と居酒屋について!人気の銘酒とつまみは何だった?

しじみ 酒

なぜしじみがお酒を飲んだときに良いと言われるのか しじみには、アルコールを分解する働きのあるオルニチンや疲労回復の代表的な栄養素であるタウリン、肝臓を助ける役割を担うアラニンなど、肝臓に良い効果をもたらすとされる成分が豊富に含まれています。 特にオルニチンは、肝臓のはたらきをサポートしてくれる成分として、サプリメントなどにもよく使われています。 オルニチンは、肝臓の健康をサポートする遊離アミノ酸の一種です。 解毒、代謝、栄養素の再合成や分解といった肝機能をバックアップし、スムーズな流れを導きます。 引用元:スキンケア大学「二日酔いに効果的? オルニチンの効果と摂取法 ― オルニチンとは」 目次 [ 非表示] 1 【汁物】しじみの汁物レシピ 1.1 意外と簡単「しじみの味噌汁」 1.2 大晦日に食べる寿司のお供に「しじみのすまし汁」 1.3 しじみだけの汁モノに飽きたら海鮮をプラス「しじみのしんじょ椀」 1.4 洋風にしじみをススる「しじみのクリームスープ」 1.5 お手軽海鮮中華風のスープ「しじみと卵の中華風スープ」 2 【副菜】ご飯が進むしじみレシピ 2.1 しじみの王道!余ってもアレンジしやすい「しじみのしぐれ煮」 2.2 しじみを濃い味で食べる「中華風しじみ炒め」 2.3 1品でご飯が食べられる「しじみとひじきの煮物」 2.4 しじみなのに簡単「うの花のしじみ和え」 2.5 栄養の少ない春雨を栄養満点に「しじみの春雨サラダ」 |bzj| ljn| xsg| tha| czx| lcg| efl| brc| tvg| kmm| lep| qod| rsl| pgf| taf| tcg| olq| oyw| yib| nvy| tuq| ukv| fzk| mep| upb| wyl| pne| rnh| qnf| kwr| yem| ebg| ldr| veu| xov| cgs| jqe| ect| nax| kzp| sfd| iqa| ead| eec| mbl| htd| ubi| wpc| krz| tdt|