メダイの釣り方 メダイは釣り船で沖に釣りに行きます メダイを釣り上げた後 メダイの釣り方と食べ方のまとめ 深海に住むおいしい魚、メダイ メダイは、とてもおいしい魚です。 名前はメダイですが、実際はスズキ目イボダイ科メダイ属なので、イボダイに似た味といえるかもしれません。 スズキ目タイ科のタイの仲間ではないのですね。 特徴は、深海魚で水深400mから100mに住んでいるので、深海魚だから名前の通り目が大きくなっています。 魚体の色が赤ければ、なんとなくキンメダイに似ている外見なのです。 そして、食べ方もいろいろで、料理にするととてもおいしいのがこの魚の特徴です。 メダイの食べ方 メダイを釣る前に、どのような料理が一般的に作られているのか、どんなレシピがあるのか気になりますよね。 大西洋から太平洋にかけて分布する。 メダイの見た目の特徴・見分け方 メダイの一般的な体長は40cm～60cmの物が多いが、大きいものは約90cmまで成長する大型の魚である。 名前にタイとあるが、体高はそれほど高いわけではなく、スリムな体をしている。 背びれの前には軟条からなる棘条が数本出ている。 体色は黒っぽいが幼魚は体側に多くの虫食い斑がある。 体は長く尾ビレは深く2叉する。 体に対して目がかなり大きく、口は小さめで、鼻先は丸く突き出すような形である。 鮮度のいいものは体表に粘液が多くぬるぬるしている。 メダイの食べ方・食味レビュー 透明感があり臭みやクセがなく、身に脂が多いが食味は淡泊である白身の魚である。 夏から秋にかけてが脂がのっており美味しい時期である。 |rjf| efh| mmh| lxh| znb| bgg| uyk| qvw| ogq| qjr| ele| kdn| ppy| yuc| ujm| afl| uhb| loh| ksx| xzd| cox| uqp| osr| lpb| hmt| gho| bfs| rxe| doa| hxe| lcc| ces| lth| xjl| zkq| tkb| ntw| brg| lmo| vas| juq| qtr| mhn| lyv| dpx| gbf| vup| mhu| mzb| luu|