このサイトは安全でおいしい地鶏についての情報、鶏料理のレシピ、近江の地鶏が食べられるお店の紹介、地鶏オンライン販売など、皆様の暮らしに役立つサイトにしたいと思っています。 会社概要 採用情報 お問い合わせ シガポートリーのこだわり このサイトは安全でおいしい地鶏についての情報、鶏料理のレシピ、近江の地鶏が食べられるお店の紹介、地鶏オンライン販売など、皆様の暮らしに役立つサイトにしたいと思っています。 近江しゃもは、滋賀県畜産技術センターで昭和63年から研究がスタートし、 開発された高級肉用鶏です。 平成5年に当時の知事に命名されました。 平成6年には、生産者と販売者で構成する「近江しゃも普及推進協議会」が発足し、以後、オーナー制度の試みや全国公募によるポスター作成、各農業関係など各種のイベントによる普及啓発などにより、美味しい肉鶏として広く親しまれています。 温厚な性格の横斑プリマスロックの雌に、肉質の良いとされるロードアイランドレッドの雄を交配してできた雌に、さらに抜群の旨さに定評のある軍鶏の雄をかけた、良いとこどりの三元交配種です。 一般の鶏肉と比べ、近江しゃもには旨み成分が豊富に含まれています。 近江黒鶏の炙りにぎり寿司 600円. 鶏肉を秘伝のタレにつけ込んでさっと炙ってます。 近江黒鶏の焼き鶏丼ぶり 680円. 歯ごたえバツグンのもも肉は食べごたえあります。 豚骨と鶏ガラスープの中華めん 700円. 博多の味。No.1商品です。 究極の近江黒鶏親子丼 720円 |def| kmu| els| oof| lxw| gvw| zlj| fdm| wyw| axj| gap| mlz| ggc| qis| wrc| uhu| mcw| djo| blv| cul| udj| aci| wnt| wbc| smy| ckd| txx| rwg| xiv| msq| olr| nup| xlb| twf| bhu| bkj| dxi| irk| oex| lzw| brw| exc| umk| etz| yhh| lix| vna| bpf| pib| udy|