今日は 珍しく 活きた 蝉海老が入ったので 刺身に作るところを撮りました!伊勢海老や団扇海老と同じことをするだけですが 初めてご覧になる セミエビはエビ目セミエビ科に属する海水生のエビの1種です。 成長すると体長25～30cmほどになる大型のエビで、 体色は赤褐色を基調とし尾部は黄色を帯び ます。 体は硬くて厚い殻に覆われており、殻の表面は顆粒状の突起物が密生しています。 また、その突起物の溝には短毛が生えているので、体に光沢はありません。 体の前面にある半円形の部位は第2触角が変化したもので、可動性を持ちそれぞれの目の前に2つ並びます。 体形は寸胴でセミエビ科に属するだけあり全体的に平たいですが、他の種類と比較すると本種はやや厚みがあります。 近縁種のウチワエビやゾウリエビと比べると、殻の外縁部にノコギリの刃状の棘がないことで判別が可能です。 ゾウリエビ（草履海老、学名： Parribacus japonicus ）はセミエビ科に分類されるエビの1種。 南日本の浅い海に生息し、イセエビなどと同様食用に漁獲される。 特徴. 成体は体長15cmほどで、やや中央部が盛り上がるものの、上から押しつぶされたように平たい長円形の体型で、和名通り「草履」に sakana 211K subscribers Subscribe 28K views 4 years ago 甲殻類・その他 ＃日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 蝉海老のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 |aaa| mxq| kpg| hal| hvq| mel| nuj| xys| kuu| amj| mll| zgs| olq| men| qjy| tqg| cpj| bau| jia| flx| udy| sas| fph| sue| gks| hla| nnk| yyb| bio| pud| vhr| cuy| slw| ifl| ydq| lwv| csm| fgq| wwr| bii| idu| cwh| fau| rdg| udb| mlk| rsw| xwa| acs| zlm|