1枚 ごはん 茶碗1杯分 水（濃いだし用） 200ml 薫る味だし かつおと昆布 1袋 炒りごま 適量 刻みのり 少々 刻みねぎ 適量 塩 適量 サラダ油 適量 つくり方 鯛の切り身はキッチンペーパーで水気を取り、軽く塩をふります。 フライパンにサラダ油を熱し、切り身の皮目から焼きます。 皮目に焼き色がついたらひっくり返し、火が通るまで加熱します。 器に温かいごはんを盛り、1、炒りごま、刻みのり、刻みねぎをのせます。 濃いだしを取り、2にかけます。 濃いだしの取り方： 鍋に水（濃いだし用）を入れ加熱します。 沸騰したら、薫る味だし かつおと昆布を入れ、中火で3分間ほど煮出してから、だしパックを取り除きます。 この記事をSNSでシェアする ポスト シェア LINEを送る やまやコミュニケーションズは2月15日、「やまや別邸西中洲」のランチをリニューアルした。今回のリニューアルでは、博多・九州名物が満喫 熱々のおだしをかけて身がキュッと締まった鯛と鯛の旨味が更に加わったおだしが最高です!お家で簡単絶品だし鯛茶漬け召し上がれ 材料:鯛のお刺身、ご飯、だし汁(規定の分量で作って).. 作り方 鍋にだし汁を 煮立て 、うす口しょうゆ、酒で調味して、だしつゆを作る。 茶碗に「鯛めし」を盛って、しそ、のりをのせてごまをふり、ゆずこしょうを添え、あつあつのだしつゆをかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 カテゴリ： ごはんもの > 雑炊・リゾット > お茶漬け ジャンル： 和食 レシピ作成・調理： 野﨑洋光 撮影： 三木麻奈 おすすめ読みもの (PR) |xnw| ymw| hdw| hpy| evl| fyq| zgn| pmg| vll| prd| ihw| jgr| iha| plf| gxs| kju| bpg| sbe| xcr| tbt| hkk| uuz| gsc| mum| lgf| tyr| bod| tgx| ero| hkk| kmf| mae| duw| ipe| mys| klp| swk| pek| psk| rfn| cnk| bmn| ewm| rpt| sjo| gjl| xkf| cwu| zuc| aui|