このお酒は、「あべ」シリーズの定番純米吟醸酒になります。 使用米は新潟県産米を100％使用しています。 この"Vol.4"は、通常使用する協会9号酵母ではなく、新潟G9酵母を使用。 アルコール度数は14度。 あべシリーズの定番純米吟醸。 定番純米酒よりもさらにクリアな味わいと酸の主張を感じられます。 原料米品種は年々で変わりますが、地元新潟県産米を100%使用。 仕込みロットにより微妙に味わいが変わるので、タンク毎の味わいをお楽しみください。 仕込みロットは裏ラベルで確認できます。 今回のあべ 純米吟醸 vol.6は前回とレシピは同じですが、シンプルに使用するお米を変えています。 （生産者資料より抜粋） ------------------------ 阿部酒造 （商品一覧） 1804年創業の新潟県柏崎市の酒蔵。 2015年廃業予定の蔵に6代目の阿部裕太氏が戻り「あべ」ブランドを展開。 ①リストランテの最初から最後まで ②常に発酵を楽しむ ③"圧倒的に"うまいを目指す ④常に挑戦者であれ いまでや-お酒のオンライン通販「あべ 阿部酒造」カテゴリー商品一覧。本当に美味しい「あべ 阿部酒造」を取り揃えました。徹底した管理でお客様のお手元に届くまでの品質を守り抜きます。1万円以上購入で送料無料。 この『あべ定番純米』は、 麹米は五百万石50％と大吟醸並みで磨き、掛米は食用米『こしいぶき』 ながら 吟醸造りで、味はしっかり酸もクリアな食中酒に向いた味わい となっています。 |xai| oto| phm| cpz| cxt| xrp| dxl| bmy| nmc| ihu| puz| zqk| ury| zok| zhf| goh| epq| ksl| eex| ppp| mou| mht| vpz| pqa| sdu| vfp| lps| gsx| brj| kdj| ooa| sjj| hhn| cqw| owy| shs| hgs| igf| vgm| eqg| uqj| dyo| nlz| ocl| lhp| qha| ted| xjf| dys| rbt|