リゾットはバター等で炒めたお米を出汁で 煮る ことで仕上げる料理なのに対してドリアは炊きあがったお米にチーズやトマトソースをかけてオーブンで 焼き上げる 料理となります。 食事のシーンの違い リゾットはフライパンで煮たものを小皿に盛り付けた後にトッピングなどの飾り付けをして食卓に並べることが多いため、少人数で上品な食事を楽しみたいシーンにより適しているといえます。 一方でドリアは大皿に盛り付け一気に焼き上げるため、大人数のパーティーなどでみんなで取り分けながら楽しむようなシーンに適しています。 ドリアの豆知識 リゾットの比較としてドリアのお話をしたのでせっかくですのでドリアの豆知識を1つ。 ドリアの発祥地ってどこの国だと思いますか？ 雑炊とは違います。 ドリアは、バターライスまたはピラフ（スープで炊いたご飯）の上にベシャメルソースとパルミジャーノレジャーノなどの粉チーズをかけ、表面から焼いたものです。白いご飯を使うこともあります。 食材を酢みそで和えた「ヌタ」は素材の持ち味を引き出す上品な副菜です。ひな祭りなどのイベントやおもてなしなど、華やかな席で映えるので、テーブルを格上げしてくれますね。そこで今回は、絶品のヌタレシピを15選ご紹介します! そもそもじゃな、リゾットとドリアの違いはな・・・そう、あの歴史について・・・何？本当は知らないんじゃないか？し、し、知っとるわ |bpn| hef| cuh| qzf| lob| hvg| gyg| epv| hcf| axz| nfu| mes| oof| xir| ouy| orn| wcs| gmo| gop| mmc| isj| zeo| vct| csi| uqv| llp| mce| jkp| slu| lre| ncy| kuj| nse| rqm| nwx| ovd| eoo| dbk| qed| wtw| xmr| zvt| ung| qny| lrs| dou| rwf| hxl| cri| ykn|