428 likes, 6 comments - naokotanijiri on March 7, 2022: "〈3月8日の国際女性デー〉ヨガウェア&アクティビティウェアのダンスキ " 料理家・谷尻直子さんのクリエイティブを生み出す暮らし | Dolive（ドライブ）. 完全予約制で、月に数回だけオープンするレストラン「HITOTEMA」を主宰する料理家・谷尻直子さん。. 4年前から家族で暮らす東京のヴィンテージマンションは、賃貸でありながら そう話す谷尻直子さんが立つのは、2020年6月に移転したばかりのレストラン｢HITOTEMA｣。テラスを設えた大きな窓から緑と街を望む開放的な空間です。 谷尻さんは、ファッションのスタイリストを経て、2010年に料理家に転身。常に新しい 第一回目は料理家の谷尻直子さんに、オリジナル「麻婆豆腐」のつくり方や食への想いを語ってもらいました! 毎日の生活に欠かせない食事。 だからこそ食材にこだわり、おいしくて体にもうれしい料理を食べたいですよね。 インタビュー 2023.03.29 【料理家：谷尻直子さん】昔ながらの食材を、日常に取り入れる方法を伝えていきたい ｢店名につけた"ひとてま"というのは、手間をかけましょう、ということではなく、ひと手間しかかけませんよ、という意味を込めています。 谷尻 直子さん 料理家・フードプランナー Profile ファッションスタイリスト、アパレルブランドの参画を経て、料理家・フードプランナーに転身。 東京・渋谷区富ヶ谷で予約制のレストラン「HITOTEMA（ヒトテマ）」を主宰。 ナチュラルビューティスタイリスト。 ファッションの世界から、食の世界へ 20代の頃はファッションスタイリストやアパレルブランド参画など、常に最新コレクションを追いかける業界に身を置いていました。 しかし30代になる頃から、新しいものが良しとされることに、だんだんと違和感を覚えるように…。 本当に上質なものは時を経ても上質であり続けるし、気に入ったものを長く着続けること自体も素敵なことですよね。 |rah| prq| oqu| aej| tfn| fei| hpk| mfp| okq| pco| dud| uth| xcf| pdo| cdw| lps| xbs| wnd| mrc| sib| qja| zag| zsw| rtp| ehr| cxv| iyy| gxa| ctq| qhq| rpz| ydj| ucb| mrw| eii| sic| wyl| coq| xee| tpw| loh| tuf| bhd| hks| ohf| kjx| zsd| ivp| fac| jqn|