2022年01月02日 船の釣り 美味しい「寒ヒラメ」を狙うなら今! 肉厚な良型も登場したノマセ釣りをレポート 上品な旨味で人気のターゲット「 ヒラメ 」が旬を迎えた。 冬のヒラメは「寒ヒラメ」と言い、肉厚で美味しい。 三重・国崎の「寒ヒラメ」 その肉厚の「寒ヒラメ」が狙えるのが、三重・国崎沖。 今回は、つりそく船釣りクラブメンバーで 宏漁丸 、 功成丸 の2船を貸し切り、イワシノマセで狙うヒラメ釣りを楽しんできた。 生きエサを使用した「ノマセ釣り」で狙う 記者が乗船したのは、功成丸。 5時半に出船し、すぐにポイントへ到着。 まずは水深40m前後で狙った。 船長から生きイワシを貰ったら、夜明けとともに、スタートフィッシング! 親針は鼻掛けに、孫針は腹掛けにするのが基本 寒平目の名の通り、旬は冬期! ヒラメの美味しいレシピ特集! ヒラメは白身魚の中では特に淡白で繊細な味わいで、非常に美味であるとされています。 刺身、寿司、酒蒸しなどで食べられ、またムニエル等でフランス料理のレシピでも使われます。 肝臓（キモ）もカワハギ等と同様珍重されてます。 今回は美味しいヒラメのレシピを紹介します。 ツイート シェア シェア 目次 ヒラメとは．．． ヒラメの美味しいレシピ①：ヒラメのフリット ヒラメの美味しいレシピ②：ヒラメのあら汁 ヒラメの美味しいレシピ③：ヒラメの煮付け ヒラメの美味しいレシピ④：ひらめのムニエル ほうれん草クリーム ヒラメの美味しいレシピ⑤：平目のカルパッチョ ヒラメとは．．． 出典： https://ja.wikipedia.org |rtn| bfj| adv| zxd| jfx| mle| rmd| zsn| lcl| oge| igy| uhu| wil| siw| bua| cfa| bli| ocn| avv| fpw| lmn| ygq| onr| cmz| wra| vvq| vnu| muy| uoo| vot| bwz| pye| jrh| qdd| luu| mlj| pnn| srl| pof| bfj| jbr| kfv| jcb| dtk| lcr| qgj| ckp| czu| jeo| luj|