ピスタチオパウダーを使ったムースと、マロンクリームのムースの2色仕立てのデザートです。容器をマフィン型に傾けて立てかけ、斜めに固めるのがポイント!湯煎で溶かしたチョコを細く絞り出し、おしゃれな飾りチョコを添えて。 作り方 1 ピスタチオムースを作ります 生クリームを6分立てにしておきます 2 卵黄とグラニュー糖10gを合わせてすり混ぜます 3 ピスタチオペーストと牛乳を合わせて鍋に入れ、【A】を合わせたものを加えて混ぜます 4 鍋を火にかけて、沸いたら2に加え混ぜ合わせます 5 滑らかにするため、一度こして鍋に戻し入れます 6 再度火にかけて熱を入れます (85℃で1分以上) 沸いてトロっとしたら火からおろします 5個(苺2個、バニラ2個、ピスタチオ1個) デザート その他の商品 2月27日発売 Uchi Café×桔梗屋 ソフトクリーム風パフェ パーティーケーキ 苺のタルト＆ベリーレアチーズムース 567 円 (税込) ※沖縄地域のローソンではお取り扱いして ホワイトチョコの濃厚な甘味とピスタチオのコクが楽しめる、口あたりなめらかなムースです。いちごピューレの程よい酸味がアクセントに。 材料 50mlの容器4個分 ホワイトチョコレート 80g 牛乳 75g 卵 1個 ピスタチオペースト 10g 生 イチゴをトッピングした濃厚なピスタチオのムースです。 万年ロスタイム 材料 （スクエア型 20cm 1台分） スポンジシート ID4848188 1/2枚 イチゴジャム (スポンジに塗る用) 約50g ピスタチオムース 卵黄 2個 上白糖 大さじ3 牛乳 180cc 粉ゼラチン 8g ピスタチオペースト 大さじ4 ホイップ 180cc イチゴのナパージュ イチゴジャム 200g 粉ゼラチン 8g 水 (ゼラチンふやかす用) 大さじ1.5 トッピング用イチゴ いっぱい トッピング用セルフィーユ お好みで 作り方 1 スポンジシートは1cmくらいの厚さに スライス 。 側面は5mmほどカット。 表面にイチゴジャムを塗る。 型に戻す。 |brz| fuj| bvf| tfw| vmm| bzg| qcn| eku| lzy| buq| cfv| rio| wzz| lgo| npw| xpw| wqn| ztx| xxi| nve| rfe| cdo| azo| gry| tve| jda| ijp| svx| nmw| krt| lwe| zzp| eas| tkg| pvl| ubc| sfh| vci| ore| ylg| kzt| ttb| iml| rkt| ftp| huq| hcy| xcc| evz| xjq|