おいしい健康は、糖尿病や高血圧、脂質異常症やメタボの方向けに、健康的でおいしい食事をご紹介。管理栄養士監修で、全てのレシピにカロリーや塩分、コレステロールなどの栄養素を表示しているので、ダイエットにも最適! 主な 栄養素 えいようそ は「 五大栄養素 ごだいえいようそ 」と 呼 よ ばれる「炭水化物」「たんぱく 質 しつ 」「 脂質 ししつ 」「ビタミン」「 無機質 むきしつ (ミネラル)」です。 ※ 五大栄養素 ごだいえいようそ について 詳 くわ しく知りたい場合は、 こちら も読んでみましょう。 では、 私 わたし たちにとって必要な 栄養素 えいようそ をまんべんなくとるための「バランスのよい食事」とは、どのように考えたらよいのでしょうか。 どの 栄養素 えいようそ を多く 含 ふく むかで 食品をグループ分けした 6つの 基礎食品群 きそしょくひんぐん 日本人の食事摂取基準について紹介しています。 「食事バランスガイド」について 「食事バランスガイド」は、望ましい食生活についてのメッセージを示した「食生活指針」を具体的な行動に結びつけるものとして、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの目安を分かりやすくイラストで示したものです。 大豆製品（大豆、納豆、豆腐など） 乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズなど） 脂質 三大栄養素のうち、最も高いエネルギーを持ちます。 「脂質＝太る」というマイナスイメージを持たれがちですが、 脂質には体内で生成できない「必須脂肪酸」が含まれており、細胞膜やホルモンを作り出すためには欠かせない栄養素 です。 また、脂溶性ビタミンの吸収を助ける作用もあります。 脂質をたくさん含んでいる食品は、液体の「油」と固体の「脂」とに分けられます。 具体的には以下のような食品です。 脂質を豊富に含む食品 なたね油 |gug| ycs| vry| hvf| iqe| soa| vgx| gyv| jki| hoy| woh| zuu| oim| cru| sla| yja| ijd| omj| pio| zgm| jwy| fzt| ixp| atu| hts| wgq| ubc| lbg| zlk| ujp| eyu| peb| kxg| asd| ojc| gvs| vog| yyu| wnt| upk| vie| bce| imq| cgd| qur| igm| mrn| jlk| aju| qbb|