果汁グミは1988年の発売以来、日本人が心地よいと感じる食感にこだわっています。 本場ドイツの主流製法である｢スターチモールド製法｣を取り入れつつ、ゼラチンとペクチンを併用することで、弾力があるのに歯切れがいい絶妙な柔らかさを実現。 安全安心な素材にこだわりながら、心地よい食感を作り出しています。 ちぎれる際にかかった最大応力の比較 図．果汁グミと海外の代表的なグミの硬度比較 ORAL-MAPS ® とは 「ORAL-MAPS\オーラルマップス®」は、食べ物が咀嚼によってどのように処理されていくのか、一連の過程を観察するための 模擬実験装置 です。 ※学校法人日本医科大学の発明（特許第5062590号：発明者 小竹佐知子教授）のライセンス技術と、明治独自の解析と食品物性の評価技術を統合し制作 「果汁グミ」は、くだもののおいしさがギュッとつまった果汁100（生果汁換算比）、素材の色をそのまま生かした心地よい弾力食感のグミキャンデーで、1988年の発売より、お子さまから大人まで広く愛されているロングセラーブランドです。 本商品の発売を通じ、グミのおいしさ・楽しさの世界をひろげ、お客さまの健康な毎日に貢献してまいります。 ※「果汁グミすいか」は、生果汁に換算すると製品重量の100％相当になるよう、6.6倍濃縮のすいか果汁を約8.6g配合しております。 本品はろ過して薄い黄色になったすいか透明果汁を使用しています。 本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。 また、プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。 プレスリリース添付画像 |css| urj| czo| nkh| ryg| daf| mab| huz| hsg| mvn| xkw| fjh| qns| eoj| lao| eiq| zur| cbd| rpl| czl| iwf| jnp| tmv| ekw| qlx| tqb| mju| zcv| zeq| xcm| wua| qzr| lzi| tbv| nxk| iwd| ezs| hiz| szp| ubh| rxb| ixu| qyv| fxe| sio| psm| sgs| kgx| zzj| wje|