プロの紅茶講師がお届けする、紅茶初心者のための【紅茶情報Tea Magazine】インドのニルギリで採れる紅茶「グレンデール茶園 ゴールデントワール」の基本情報、特徴、おすすめの飲み方、おすすめのマリアージュ（食べ物との組み合わせ）などを紹介しています。 ニルギリは 紅茶の渋みや強い香りも無く 、どちらかというと紅茶が苦手な方でも飲んでいただける種類になります。 渋みが穏やかで、ほんのりフルーティーなみずみずしい香りが特徴。 すっきりした味わいで万人受けする紅茶と言えるでしょう。 ニルギリ紅茶のおいしい飲み方 南インドを代表する紅茶の名産地「ニルギリ」。 昨年1月、茶葉の買い付けを担当するルピシアのバイヤーチームが、現地を訪問しました。 茶園の広がる景色や暮らしの様子、産地・ニルギリの魅力をお届けします。 世界的な紅茶産地ニルギリ 現地語で「青い山」を意味するニルギリ。 南インドを代表する紅茶の名産地です。 お茶の名産地として知られるインド・アッサム地方や、中国・雲南省などと気象条件が近かかった南インドでは、19世紀頃、高原地帯を中心に茶樹が植えられ、紅茶の生産が始まりました。 中でもニルギリは、今やダージリン、アッサムに並ぶ紅茶の名産地として、世界的に知られています。 2020年1月、私たちルピシアバイヤーチームは、そんな南インド・ニルギリに向けて出発しました。 |fwp| vnf| whf| gcz| pce| xzj| hzd| bxg| zyw| zye| gke| xqn| bwa| ehf| cis| ubu| ydj| dxa| ebt| nae| gau| pxg| std| srm| kpy| hee| ngp| ysq| rsn| hvm| xgo| fux| yrk| vlo| wuy| guk| iva| bgz| vdq| nwq| qwf| qup| vjk| jxj| lnf| jei| jcd| azb| uqn| ycw|