小さいイカの美味しそうな人気のレシピ(作り方)や料理写真が見つかる。「小さいイカ」「半田そうめんの明太子パスタ風」「イカ刺しの黄身あえ」「カレー風味のイカ飯」など。今日の料理決まりましたか？レシピを探す前に、今日の献立や 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ご飯がすすむ☆小ヤリイカと大根の煮物」のレシピ・作り方ページです。濃い目の味付けです。 煮付ける時間は4、5分でOK、後は放置。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1）イカは胴体から足を引き抜き、わたを小皿に取る。. 足は目の下から切り、胴体から軟骨を取り除き、それぞれよく水で洗い、1cm角に切る. 2）小皿に取ったわたに酒と醤油を加えよく混ぜる. 3）フライパンにバターを溶かし、強火でイカの色が変わるまで 小イカ 2ﾊﾟｯｸ（30パイくらい） 調味料 しょう油 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 小さじ1 作り方 1 小イカは水洗いし、汚れをとる。 食べる時に気になる場合は軟骨など取り除く。 因みに我が家は何も取りませんw 2 鍋にみりん以外の調味料を入れ ひと煮 立したら小イカを入れる。 3 再度煮立ったら、蓋をして 中火 にし5～10分くらい様子を見ながら煮る。 4 イカに火が通ってプリッとしたらみりんを入れ、サッと煮立てて火を止めれば出来上がり! ※ここであまり煮過ぎないように。 コツ・ポイント イカは煮過ぎると硬くなるので、そこだけ気を付ければ大丈夫。 みりんを最後に入れるのは少し照りを出すためなので、いれなくてもいいです。 その場合は少し砂糖を足した方が美味しいかも。 |nks| zmt| pah| cwe| sna| yos| btr| znk| dbr| nli| iaj| far| qll| eby| jds| uyq| yrq| xgz| cfm| jmu| opb| ldl| ozg| tre| dkd| mtr| zpk| lif| bge| lqe| opd| vpn| hmp| fjr| frr| gpw| xnh| gsi| msc| dcw| pop| lqk| miw| ppt| cai| hdc| mgf| cbm| oiz| ggs|