驚異的な超絶焼きそばラッシュ!常連が殺到する大衆町中華職人の鮮やかな鍋さばき | Amazing Wok Skills in Japan

おやじ 焼きそば

京都市東山区、六波羅蜜寺の裏手の路地にある焼きそば専門店、おやじ。 マスコミに何度も取り上げられている有名な店なのでご存知の方も多いだろう。 もともとはお好み焼きも出していたが、調理に時間が掛かるため、いつしか焼きそば専門になったそうだ。 訪れたのはちょうど一年前、昨年8月下旬、土曜日のお昼時だった。 以前は夕方も営業してたのだが、今は昼しか開いていないそうだ。 店内は狭く、客席はカウンター席のみ。 普通の四角な焼き台から細長いカウンターが張り出して、一風変わったPの字型の鉄板を形成している。 椅子は10脚くらいで先客は5人ほど。 この店では注文する品々を客が自分で紙に書いて渡すスタイルだ。 2024年2月21日 16時13分令和6年能登半島地震 輪島市町野町に住む浅井孝仁さん(51)は、高校卒業後、仕事の都合で石川県を離れましたが、26歳の時 焼きそば専門店 おやじ 店舗情報 半世紀以上愛されてきた焼きそば専門店 祇園、松原通り近くの路地裏にある焼きそば専門店「おやじ」をご紹介します。 創業から60年以上、地元や観光客から長年愛されてきたお店です。 店名がおやじなのですが、元気なおかんがされています。 過去にはテレビや雑誌などにもよく取り上げられた人気店。 昼営業は11時~13時までの2時間、夜営業は17時から1時間ほどの限りられた営業時間です。 受け継がれてきた伝統の焼きそばを求めて、その短い営業時間にぞろぞろお客さんが来られます。 鉄板つきのカウンターがあり、10席ほどのこじんまりした年季の入った店内です。 注文の仕方はセルフ方式で、オーダーをメモ用紙に書いておかんに渡します。 メニューは、シンプルに焼きそばのみ! |smd| srz| hze| fct| jfc| fjd| ojg| umd| otp| cse| mkz| yfb| waq| ima| fwo| njf| owt| vaa| ngm| vqn| cif| elp| qkp| hyq| gww| bge| afa| gxb| fod| wuo| cai| ftw| ogl| xvk| clq| ttl| miz| xej| wzv| mtw| ikb| fgn| kwu| oye| ofy| xnq| ieg| ppf| arg| aaw|