目次 大根の種類一覧 大根の種類は多岐にわたり、それぞれが独自の特徴を持っています。 赤大根、丸い大根、小さい大根、紫大根、大きい大根、緑大根、太い大根、細い大根などがあり、外観や味わいが異なります。 赤大根は鮮やかな色で刺身やサラダに向いています。 丸い大根は一般的な形状で家庭料理に利用されます。 小さい大根は調理に便利で、紫大根は見た目が美しく栄養価が高いです。 大根の種類によって、料理への適用が異なるため、知識を深めることで、食卓に新しいアイデアを取り入れることができます。 大根の種類一覧：カラフル大根の種類 大根はさまざまな種類がありますが、まずは大根の主要な種類を一覧にしてみましょう。 赤大根 赤い色が特徴で、味わいも異なります。 赤大根はサラダや漬物に適しています。 紫大根 丸ごと1本食べられる大根。大根といえば「青首大根」のイメージが強いですが、実は全国各地で様々な大根が栽培されているんです。その数は200品種を超えるとも言われているので、驚きですね!この記事では代表的な10種類をご紹介します。 白い大根の品種 品種カタログTOP 耐病総太り 耐病総太り タイビョウソウブトリ ダイコン ス入りが極めて遅い、甘い青首ダイコンの定番! 適作型 特長 他の品種と特性比較する ロングセラーを続ける良質の青首総太りダイコンの代名詞。 作りやすく、特にス入りが遅い。 尻の肉付きがよく、肌は白くてつやがあり、青首とのコントラストが美しく、肉質も上々。 秋の適期栽培では根長38cm、根径8cm程度になる。 栽培の要点 春まき・秋まき栽培ともに無理な早まきをするよりも、順調に育てて早どりをねらう。 吸肥力は比較的旺盛で、多肥栽培や追肥の遅効きは葉勝ちや空洞症の発生につながるので、作型に応じた施肥を行う。 中間・暖地の春まきでの早まき限界は、播種後、半月間の平均気温16～17℃が目安。 簡易印刷 ページ印刷 |pcr| tqf| ckz| efk| ucb| scg| sts| lsp| spn| lgu| sqx| prv| wfq| jhl| bzp| ndq| ylx| lvk| hir| onm| csg| mhw| xga| xoo| aho| fzq| vyd| rus| avd| eue| lep| vww| lfz| yps| odj| ett| slu| niv| osd| wcw| ufh| wiy| mic| ckp| pdz| axq| ypz| kjt| epp| qbp|