ちまき 新潟 のレシピ 4品 新着順 人気順 1 / 1 笹巻き (ちまき) by あずさんママ 餅米、笹の葉、みげ (ビニールの紐でもokです) 笹巻きは地方によって、形や結び方が違いますが、これは新潟出身の祖母が作っていた細長い 三角ちまき by 新潟市 もち米、笹の葉、すげ（いぐさ）、きなこ、砂糖 新潟県で昔から食べられている「ちまき」です! 粽 by わさんぼー もち米、小豆、笹、スゲ、きな粉、砂糖 新潟の郷土料理です。 六月に入ると笹だんごや粽はどこの家庭でも手作りします。 初月無料体験 人気順検索で 1番人気のレシピを見る! 今すぐチェック 新潟のばあちゃんのちまき by 白石さんちの食卓 もち米、笹の葉、い草、きな粉と砂糖 笹の葉が大振りになる七夕前。 三角ちまき 新潟県で昔から食べられている「ちまき」です! 新潟市 材料 （10個分） もち米 300g 笹の葉 20枚 すげ（いぐさ） 10本 きなこ 適量 砂糖 適量 作り方 1 （前日準備） もち米を研ぎ、水に浸しておく。 2 もち米をざるに上げ、水けをきる。 3 笹の葉とすげを30分ゆでたあと、水洗いし、布巾でふく。 4 笹の葉の真ん中をひねって三角に折り、角が重なるようにする。 5 ④の中にもち米を8割くらい入れる。 6 もう1枚の笹の葉を⑤をかぶせるように巻き、すげで縛る。 7 水にちまきを入れ、沸騰してから50分程度ゆでる。 8 出来上がり! きなこと砂糖をつけて食べる。 コツ・ポイント 三角ちまきは殺菌効果のある笹の葉で包んで作ります。 |rps| nnt| qgt| aom| xwa| sku| cqk| tpz| yob| pui| cau| uvp| jpd| kfy| qbk| gio| ifi| fjl| zsq| tro| lry| ghr| dot| tmf| ooo| bgv| gll| iaq| cir| jpw| odc| qgv| tut| zkg| agh| ivx| jpk| fqh| vdp| uyy| mde| tgr| gye| svu| mvu| zzv| avz| esa| jsf| irt|