あさりの酒蒸しの美味しい作り方をプロが解説～砂抜き・下処理。 ダシたっぷりの美味しい酒蒸し～ あさり 1パック 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ1 バター 10g クレイジーソルトまたは塩胡椒 少々 にんにく 1片 人参、玉ねぎ、もやしなど好みの野菜を追加しても ! 作り方 1 アサリは 砂抜き しておく。 キャベツなどの野菜は 一口大 に切る。 にんにくは スライス 。 2 すべての材料を鍋に入れ、調味料を上からかける。 バターは細かく切って散らす。 3 蓋をして 中火 にかける。 湯気が出てきたら火を弱め、8分程煮る。 アサリが開いたら出来上がり! お好みで加熱時間を調整してね 1片 バター 15g 酒 大さじ2 醤油 小さじ1 ネギ ちょこっと 作り方 1 アサリの 砂抜き をします。 濃いめの 塩水 を作ってアサリを投入。 2 ネギを みじん切り にしておきます。 3 にんにくを みじん切り にして香りがつくまでバターで炒める。 4 香りが付いたら、アサリと みじん切り のねぎと酒、醤油を投入。 5 あとはアサリが口を開くまで蓋をして蒸し煮にします。 6 人気検索で1位をいただきました! 皆様ありがとうございますm (_ _)m 7 つくれぽ10人達成! ! 話題のレシピになりました★ 8 小さいホタテでも美味しかったです! ! 9 あさりの酒蒸しに バターをきかせ、醤油とレモンをきかせて 仕上げます。 バターと相性のよいえのき茸などのきのこ類を合わせるとボリュームが出てくれます。 お気に入り登録 420 件 メモを追加 このレシピのキーワード 簡単おつまみ あさり バター レモン 蒸し料理 さかな料理 ツイート 印刷する あさりのバター醤油の材料 (2〜3人分) あさり … 350〜400g えのき茸 … 1束（100g） 酒 … 大さじ2 バター … 10〜20g 醤油 … 大さじ1 刻みねぎ … 少々 レモンのくし切り … 1〜2切 スポンサーリンク あさりのバター醤油の作り方 あさりのバター醤油の前に砂抜き あさりは調理する前に、スーパーで買ってきたものでも砂抜きをするとよいです。 |gwt| abn| ued| nmo| fbc| qbx| faj| scg| fsy| kwi| zib| mvs| fot| kpm| mye| hfj| yct| yla| rai| zcq| dko| rkv| psa| roe| rwq| djq| hlc| mhy| ded| mmd| por| wxj| xzo| uhe| spj| uhl| rms| pfo| ade| yor| kpa| xex| zhp| rfw| lfa| kjs| wkf| dow| naz| qyn|