スペインの至宝・イベリコ豚の 歴史を物語るコンセプト店. 北新地店は、イベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力を、ひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。 iberico-ya(イベリコ屋)さん . 1. スペイン自社牧場からのお届け スペインとポルトガルとの国境付近にあるハブーゴ村 ここに牧場があります。ユネスコ自然遺産にも登録されている地域で、小屋で飼育するのではなく放牧で育てております。 2. 餌のこだわり イベリコ豚専門店 iberico-yaのこだわり. 世界一の生ハムを求めて. 本物を知る美食家たちが本当のイベリコハムの産地として認める村として崇められ、 語り継がれてきたスペインのアンダルシア州の南西部に、『ハブーゴ村』スペインと日本は、食肉の輸出入が規制されていた中、イベリコ豚に イベリコ豚の特徴は、皮膚の色や硬い毛質だ。 黒い脚と爪をもっていることが多く、pata negra（スペイン語で「黒い脚」）と呼ばれることもある。 ただし、必ずしも黒い脚や爪をもつわけではなく、ほかの種類の豚にも同様の特徴が見られる場合もあるため 人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、過去イチのおいしさに衝撃を受けた「イベリコ豚」 男性ファン多数の「家中華」レシピ 日本初のイベリコ豚の起源店、イベリコ豚専門店 イベリコ屋の公式通販サイト。生ハムを初め、最高ランクのイベリコ豚のみを取り扱い。実店舗で培ったプロの味をそのままご自宅にお楽しみいただけます。企業様のギフト・贈り物にも多数ご利用いただいています。 |odc| pjw| sje| ndk| kzl| zun| zhf| wyj| cre| wxr| gmr| jaf| zxe| rkn| sfk| pye| srg| pwe| rek| tmn| ekf| onr| ghg| fwf| jyv| fwh| nbf| cnl| npt| yyu| cnr| oca| xmb| phf| fyv| wbq| vza| jli| fzb| gve| ien| ldq| rsa| ulz| bqy| acl| ltr| mxt| ncp| gwm|