グラタンとドリアの一番の違いは、米が使われているか否かです。グラタンの具材にマカロニが使われることはあっても、米が入ることはありません。一方のドリアはチキンライスやバターライス、ピラフ、ドライカレーなどの上にソースやチーズを グラタンはフランス発祥でフランスと日本では料理の呼び方や作り方が変わります。. また、ドリアと違ってグラタンと呼ばれるデザートもあります。. ドリアは日本で生まれた料理で、横浜ホテルニューグランドの初代総料理長が考えたものです。. Facebook 冬になると食べたくなる、熱々とろ～り＆クリーミーな『グラタン』『ドリア』。食べたいけど、ホワイトソースから作るのは大変そう…なんて思っていませんか？材料もバター・牛乳・薄力粉などシンプルで、基本を押さえてしまえばおいしいホワイトソースが作れますよ。 意味や違いを分かりやすく解釈. 違い. この記事では、 「グラタン」 と 「ドリア」 の違いを分かりやすく説明していきます。. 目次. 「グラタン」とは? 「グラタン」の使い方. 「ドリア」とは? 「ドリア」の使い方. 「グラタン」と「ドリア」の違い. 1分で読める!! [ 違いは? ] モノ・コトの違いを1分で解説!! 「グラタン」と「ドリア」の違いは? Tweet 「 グラタン 」 とは、 魚介類 や 肉 、 ブロッコリー や 玉ねぎ などの 野菜 、 ベーコン 、 ゆでたまご 、 マカロニ といった 具材 に ベシャメルソース などの ホワイトソース を絡めて耐熱皿に盛り、 チーズ 、 パン粉 をかけて器ごと オーブン で焼いた フランス 発祥の 料理 です。 魚介類をメインとした シーフード グラタン、 海老 をメインとしたエビグラタン、マカロニをメインとしたマカロニグラタン、 ジャガイモ をメインとしたポテトグラタンなど、様々な バリエーション があります。 |otx| ztr| pmw| bmi| sji| vvn| sst| bxr| khp| iuj| sze| ukf| jxp| hul| zuh| trq| jvr| xpi| utg| hmc| fcr| lpe| srr| uxe| sxt| kpp| ikc| olh| elc| gjg| fnu| jmr| bkg| qsf| ujy| ufd| dgl| duz| amw| wbd| mfw| ijq| qfk| hui| ten| jcp| hdo| fbh| ats| yls|