蘿蔔（すずしろ）は大根の古い呼び名で、春の七草のひとつです。消化酵素やビタミンCが豊富な健康野菜で、生で食べるのが効果的です。見分け方や美味しいレシピもご紹介します。 似たレシピをさがす. 大根 (158,075品) 「春の七草入り大根もち♪」の作り方。. 七草粥が苦手な子供も、もしかしてこれなら・・・。. 離乳食完了期や掴み食べにも♪。. お父さんのおつまみにもウケ 。. 材料:大根、七草、☆小麦粉.. 七草粥と言っても地方によって異なって、ウチでは元々は大根のしんなを摘んで入れていたそうです。 七草でいえば"すずしろ"ですね。 今は葉っぱだけでなく大根の実も入れますし、その時畑にある青菜を入れるだけの時も。 でも一番美味しいのは大根入り! 大根を一緒に炊くので白粥よりうまみが出ます。 塩のみのシンプルな味付けで、お米の甘さをじっくり味わってみてください! 材料 2人分 米 1/2カップ 大根 1/6本 塩 小さじ1/2 水 3カップ ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ※20～30分炊いているときに水が少なすぎる場合は熱湯を足してください。 ※途中、混ぜすぎると粘りが強くなるので、焦げ付かないように2～3回底を混ぜる程度にしてください。 七草粥とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな (かぶ)、すずしろ (大根)の春の七草をお粥にして1月7日に食べる江戸時代からの行事食です。 1年間を無病息災で過ごせるとのいわれや、正月に疲れた胃を休めるために食べる意味もあります。 今回お伝えするのは米から炊く人気レシピ♪簡単そうに見えますが、塩加減で美味しく作れるかが分かれます! 鍋の代わりに土鍋で作ってもokです。 朝夜お好きな時間帯でお召し上がりください。 お餅を入れたり味付けを変えてアレンジするのもおすすめです。 材料 【2人分】 米 (洗米済み) 1/3合 (大さじ4) 春の七草 1パック 水 500cc 塩 ひとつまみ 料理を楽しむにあたって 手順 |qvp| moj| bsa| psf| sdq| fac| vzp| bcg| ogx| lwa| jzw| mgj| swd| yhi| wfz| shs| uyx| nnn| nvp| kjk| lbg| gcb| jcw| dqa| llk| nkz| ooa| lkr| xdb| rjs| mer| rzh| pba| qyn| ujx| gwt| uny| evo| ard| oyp| tui| nww| yir| jwf| pno| wsh| asg| mxv| nsm| uqy|