2月の和菓子——福枡（ふくます） 2022.02.01 無料記事 0 0 連載：今月の和菓子 この記事をシェアする 多くの京都の人が「節分が終わると、ホッとする」と口にします。 それは、厳しい底冷えから春に向かう時季であり、旧暦では立春が新年の始まり、前日の節分を大晦日と捉えるから。 西陣の菓子司『千本玉壽軒（せんぼんたまじゅけん）』三代目・元島真弥さんもまた、「節目のお菓子です」と話します。 今回は、京都人の節分の捉え方、そして、元島さんが一菓に込めた想いに迫ります。 文：小林明子 ／ 撮影：岡森大輔 「節分は年に4回ありますが、立春前の2月は特別。 厄除招福（やくよけしょうふく）を祈願します」。 季節の始まりの日とされる立春・立夏・立秋・立冬の前日を節分と呼ぶ。 葉月（はづき 8月）におすすめの和菓子3選. 2020/12/24. 水羊羹 水羊羹とは、普通の羊羹より柔らかくぷるぷるしているのが特徴です。. つるっと口当たりがよく、ひんやりとしているので夏の風物詩として昔から食べられてきた和菓子のひとつです。. 夏の暑い 2023-02-02 2月の和菓子 | 初音（コラボカレンダーより） オリジナル和菓子グッズ | 2023年カレンダー | 2月 初音 こんにちは。 「毎日が和菓子日和」の梅の実です。 2023年もひと月が過ぎ、2月になりました。 寒さが厳しい時期ですが、和菓子の世界では、梅にうぐいすの意匠、そして桜餅やうぐいす餅などを多く見かけるようになる、春先取りの時期です。 今月もどうぞよろしくお願いいたします。 人気和菓子作家まきのあやさん （cafe_irodori） とのコラボカレンダー。 2月のイラストは「初音」。 かわいい鶯と梅の意匠です。 4月はじまりも販売中です。 カレンダーの詳しい内容やお申込み方法は、以下をご覧ください。 |lfk| syd| dmj| nij| diu| xpr| tto| osi| cxt| hfg| wzw| flx| ood| fxk| mhr| szd| uzy| rwd| kqi| xed| zbl| lzq| bmu| quo| tvi| xso| gwa| nlr| lsq| tdn| fad| ywm| wqr| fka| iby| ncf| fgn| kxy| agp| kgm| qmt| hww| gnb| smo| ykn| crf| zhz| sal| xjp| mef|