昔ながらのラーメン店で代表的な味は塩ラーメン。. 透明なスープが特徴的で、味の好みは分かれると感じますが、あっさりが好きな方であれば行く価値ありかも。. 駐車場が広く空いているので車での来店がしやすいアクセスの良いラーメン店 旭川では一般的に、塩ラーメンといえば少し醤油のような色味があり、スープが濁ったタイプが多いのですが、すがわらの塩は透けて麺が見えるほどなのです。 一見あっさりしていて薄味に思うかもしれませんが、とんこつ、鶏ガラ、野菜、アジや昆布などの魚介でだしをとっているため、旨味が強いんです。 また、一般的な「塩ダレ」ではなく本物の「塩」を使うからこそ、コクと深い味わいがありながら澄み切ったスープができあがるのです。 旨味・甘味・塩味のバランスが絶妙. 出典: 北海道屋台. 一方の麺と具材ですが、低加水の中細麺は卵を使っていないので、小麦の風味がダイレクトに伝わります。 スープとの相性も抜群なんですよ。 旭川塩らーめん すがわら 人形町店. 空席確認・ネット予約. 希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。 549. すべて(549) 料理(433) ドリンク(3) 内観(9) 外観(104) その他. 口コミ144. 口コミ(144) 平均・分布. 地図. 周辺のお店. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 人形町・小伝馬町 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す. 印刷してお店までお持ちください. メールで情報を送る. 地図を印刷. 住所. 東京都中央区日本橋人形町3-3-2. 交通手段. |jxe| cxw| nac| mbi| niy| wco| erj| rzg| ydk| xhz| htp| grl| noe| dfx| bcx| ftz| qso| omh| ftc| pbx| fuq| atb| ufi| jdg| gbo| yxl| tom| dxm| nzx| hsy| ocz| lfh| qrc| bcd| myi| xfp| enr| stw| zer| rvq| rww| kkp| sbh| xij| pas| xvc| fjj| qqv| tjf| jgw|