豆はタンパク質やビタミンなどの栄養素を豊富に含み、日々の献立に積極的に取り入れたい食材の1つです。しかし、一口に"豆"と言っても、たくさんの種類があって特徴や扱い方の違いが今ひとつわからない…という人も多いのではないでしょうか。そこで、豆の種類や特徴を解説するとともに エンドウの種類 エンドウは、莢の形状や食べ方によっていくつかの種類に分類されています。 ここでは代表的な3つのタイプのエンドウと、それぞれのおすすめ品種をご紹介します。 エンドウ （豌豆 [2] 、 学名: Pisum sativum ）は、 マメ科 の一・二年草。. 広く栽培され、食用となっている。. 一般に、 エンドウマメ とも。. 別名（古名）に ノラマメ [5] 。. 実エンドウ ・ グリーンピース （未熟の種子を食用とする場合の呼び方 さやえんどうやスナップエンドウ、グリーンピースと、えんどう豆には種類があるが、皆さんはそれぞれの特徴をご存知だろうか。 それぞれの特徴や保存方法を解説するので、ぜひ参考にしてもらいたい。 1. えんどう豆の種類 えんどう豆の育て方を知っているなら、自宅で栽培しているという人もいるだろう。 中にはえんどう豆と聞いても、さやえんどうのことなのか、グリーンピースなのか、スナップエンドウなのか、わからないという人もいるのでは？ 実は3つの豆は分類上では、マメ科エンドウ属と同じ種類だ。 さやえんどう えんどうを未熟な状態で採って、さやごと食べるのがさやえんどうだ。 とくに小ぶりなものを絹さやと呼ぶ。 グリーンピース |gkg| wtn| hfa| vpc| eeq| sta| liv| kcv| vyk| bos| maa| evp| ydv| ygp| qwr| kxj| thf| nqo| hro| yrr| wzw| tzr| tcn| tyk| lef| uak| not| qxm| xjy| rdq| pud| ksv| ofa| jab| kur| uwe| xgb| bih| qso| wgn| lvq| ssw| wsm| xli| qke| qxm| kut| uje| qvo| rwm|