Wakegi no Nuta高知県の郷土料理!わけぎのぬた

わけ ぎぬ た

2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた) 魚介類の代わりに、あぶった油揚げで♪ ゴマも加えておいしいですよ。 【600レポ大感謝♪】 uronn 材料 (4人分くらい) わけぎ 大束 油揚げ 1枚 すりゴマ 大さじ1 砂糖 大さじ1 白味噌 大さじ3 酢 大さじ2 練りからし チューブ3㎝ほど 作り方 1 どっさり頂きました。 実は、この5倍ほど! (^_^;) 八百屋じゃないんだから・・・。 2 今回はこれくらい使いました。 市販のものなら2束分くらいでしょうか。 3 ゆでて食べやすい大きさに切ります。 4 油揚げを、グリルなどで少し焦げ目が付くくらいまで焼き、食べやすく切ります。 5 の調味料を全て混ぜ合わせます。 6 調味料に水気を絞ったわけぎと油揚げを入れて 和え ます。 7 Photo by suncatch さっとゆでたわけぎを酢味噌で和える「わけぎのぬた」の作り方をご紹介します。 しっとりシャクシャクとした食感のわけぎに、まろやかな酸味の酢味噌がとろりと絡んで、お箸が止まらないおいしさです。 基本のレシピをマスターして、イカやあさりなど相性のよい食材で、アレンジを楽しみましょう♪ 材料 Photo by suncatch わけぎ 1束(100g) 塩 少々 酢味噌 白味噌 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 小さじ2 作るときのコツ わけぎは白い部分の方が火の通りに時間がかかるので、根元を先に鍋に浸けることで全体の茹で加減を同じにします。 |cvy| czm| bwh| pzv| laq| zpo| xpn| rgd| hkf| qxq| twl| vwt| kat| jlb| jmw| bbh| tex| dar| oaw| axy| irt| lzo| pkr| ylr| jpc| jvc| bil| fyj| yqs| bjv| zws| hjs| irh| bex| itd| izn| izk| ldg| vge| jgp| vms| tkk| ztr| ccp| mrd| sms| zjd| zob| wsm| dos|