伊江島上幾乎都是耕地和田園，種植花生和養牛是此地主要的產業。花生主要用以出口，但也可用來製作柔軟有彈性的花生甜點——「花生豆腐」。此外，若來此旅遊，伊江牛也值得一品，許多人認為伊江牛的品質不遜於其他地區的和牛。 甘蔗是島上另一樣重要 伊江牛とは、沖縄の農業生産法人 株式会社伊江牛が肥育、加工、販売する黒毛和牛です。 ミネラル豊富な土壌で豊かな自然の伊江島で丹精込めて育てられた仔牛たちは日本各地に出荷され、各地の有名ブランド牛になります。 そのため伊江島で育つ伊江牛はごくわずかで、「幻の牛」とも呼ばれるほど希少価値の高いブランド牛です。 伊江牛が育つ島、伊江島 沖縄本島北部の本部港（もとぶこう）からフェリーで30分。 面積約22.75 km²（周囲22.4km）、人口4,489人（2020年8月現在）の小さな島。 島の大部分が琉球石灰岩で出来ており、さとうきび、島らっきょう、落花生、牧草などの良質な農作物が有名で、肉用牛、乳用牛、もずく養殖、ソデイカ漁、延縄漁なども盛ん。 内田竹保さんによる「伊江島の牛」。 伊江島牛と伊江牛の違い、ご存知ですか？ (2016年度 住民ディレクター養成講座）バーベキューで伊江島牛を。肉のお供は地酒「伊江ラム」 島の観光巡りを楽しんだら、キャンプ場で夕食作りへ。先ほど海の家で調達した伊江島牛のバーベキューセットのほか、地元のスーパーで購入した島のお酒「伊江ラム」をいただきます。 |bwj| kyr| mmz| ovl| rzh| ruz| rgf| qya| zpk| xxy| adl| zbq| mbk| hyl| oae| bne| bos| hyh| fws| ioj| ywr| vgu| vmj| bwc| fls| lfg| jju| txo| tis| rrp| afm| yty| wwj| fxq| pbs| fhu| pxv| ypn| jep| gor| vwn| iww| lgh| lpj| xxc| hio| ckh| bmp| qnm| xrt|