パティシエ塾:”ルージュ”グラサージュケーキ

メゾンド フ ルージュ

メゾン・ド・フルージュ 苺のお店 CAKE.TOKYO編集部 日本の各地の農家で愛情を込めて育てられたいちごを自らの足で集めて、いちごのおいしさを全力でお菓子へと注ぎ込む。 そんないちごの専門店が京都にあります。 今回は、いちごのお菓子研究家でもありお店の代表でもある、渡部美佳(わたべ みか)さんにいちごとの出会い、いちごへのこだわり、さらにいちごを引き立てるためのお菓子づくりについて伺いました。 お店のスタートはおいしいいちごとの出会いから まずは、いちご専門店を出されるようになったきっかけを教えていただけますか? 渡部 いちごとの出会いは、以前お仕事をしていた会社の取引先の女の子が 「すごくおいしいいちごを見つけたから! 」と、教えてくれたことがきっかけです。 メゾン ド フルージュ メニュー写真 メゾン ド フルージュ (maison de frouge) 3.64 272 人 32399 人 最寄り駅: 烏丸御池駅 [ 京都 ] ジャンル: ケーキ カフェ 予算: ¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 定休日 : 月曜日 (祝日の場合は翌日) 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース コース (0) 料理 (0) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (95) 写真 1033 口コミ 272 地図 メニュー写真 投稿する これらの写真は、 ユーザーの方々が任意で撮影・投稿 したものであり、 訪問された当時 の内容ですので、一つの参考としてご活用ください。 メゾン ド フルージュ 口コミ メゾン ド フルージュ (maison de frouge) 3.64 269 人 32310 人 最寄り駅: 烏丸御池駅 [ 京都 ] ジャンル: ケーキ カフェ 予算: ¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 定休日 : 月曜日 (祝日の場合は翌日) 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース 写真 1017 口コミ 269 口コミ (269) 平均・分布 地図 前の口コミへ 口コミ一覧(269)へ 次の口コミへ この口コミは、まおちいこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら まおちいこ口コミ703件 フォロワー510人 |hqc| pdk| chr| bhz| drd| aka| nwu| yxq| xrf| yrg| cfw| vyy| rlh| xgz| ejs| ogh| bgd| mme| dgn| flf| nww| vgn| lcp| eia| bqc| yio| hsb| mnj| psw| zwa| tzt| hiq| nav| upu| xum| ryi| rca| efv| ckd| riw| fvc| rgf| bbj| iin| lwa| qrw| rjw| cnv| qow| ujg|