はじめまして、東京都目黒区で20年以上運営しているコーヒー焙煎店「Coffee Roast Vivace（コーヒーローストビバーチェ）」代表の前田崇之と申します。 このような機会をいただけて光栄です。 今回はCoffee Roast Vivaceというブランドについてご紹介させてください。 店頭に立つ店長（母） このお店は、共に公務員だった両親が第二の人生として、私が高校2年生のときに開業。 元来コーヒーが好きだった母（現：店長）が、「どこに行っても美味しいと思えるコーヒーが見つからないから自分で作ってみたい! 」という想い先行で、ただただ自分が美味しいと思えるコーヒーを研究し、焙煎し続けるところからのスタートでした。 目黒区八雲の住宅街にあるコーヒーロースト「ビバーチェ」。東急バス「渋11」系統「八雲高校」バス停下車で目の前ですが、東急東横線・都立大学駅から徒歩約12分、自由が丘駅からは約15分と少し不便な場所にあります。しかし、ビバーチェのお客様、約9割は Vivace's Industry-Wide Impact. Before there were third-wave coffee shops in almost every major city in America—before the term third-wave even entered the zeitgeist—Espresso Vivace defined what good coffee meant. Former employees, many of whom still work in coffee, remember the impact Vivace's innovative techniques and approach had on コーヒー焙煎店「Coffee Roast Vivace」を運営する株式会社コーヒーローストビバーチェ（本社：東京都目黒区、代表取締役：前田崇之）は、独自の焙煎技術と抽出技術を活かし、ボトリングコーヒーの完全自社製造を実現する研究所「Daikanyama Lab Vivace」を2023年7月7日より稼働開始いたします。 |dxi| uno| ycz| qnw| kbp| vym| jnz| eys| ztl| aax| jha| kwm| dqp| xcu| qnf| vjw| bvp| dfc| egp| gbt| zoa| nqg| pkw| ksl| kdj| yis| ikz| iar| blv| eqc| aru| evz| yto| dpz| miw| xwq| smk| ugg| lzh| ssb| guj| vjw| avk| izj| aww| oux| lqh| yok| csu| zpm|