【細菌性食中毒】イラスト薬学

エルシニア 食中毒

エルシニア感染症は、エルシニア菌にうつることによってかかる病気です。 どうやってうつる 汚染された食品(多くは生または調理不十分な豚肉)を食べることによりうつります。 エルシニア属の菌による 感染症 で、 食中毒 として 発症 することが多い 家畜(牛・馬・羊・犬・猫)や野生動物(うさぎ)などが持っている エルシニアを保菌している動物に触れることで感染することもある 主な原因 食べ物から感染する 動物に接触することで感染する 重症化することがあるため注意が必要である 敗血症 や腸 穿孔 を 合併 することがあるが、その場合は非常に死亡率が高いため直ちに治療する必要がある 免疫 不全のある人で重症な感染となることがある その他病気の特徴や知識 エルシニア菌は、冷蔵庫レベルの低温でも発育することが出来る エルシニア腸炎の症状 症状 下痢 腹痛(特に右下腹部) 吐き気 発熱 風邪 のような症状:頭痛、咳、喉の痛み など 重症例では以下の病気を併発する場合もある Yersinia(エルシニア)感染症は、通常、食中毒原因菌として知られるエルシニア菌によって引き起こされる感染症です。 あまり発生頻度は高くなく、これまであまり注目を浴びることが少なかった感染症ですが、近年、集団感染の発生の増加などにより No.1552 野菜サラダを原因食品としたエルシニア・エンテロコリチカ 血清群O8による食中毒事例. Yersinia enterocolitica (以下 Y. enterocolitica という)による集団下痢症事例は1972年に初めて報告されて以降、わずか20例が報告されているにすぎない。. 今回、東京都内 |zca| uhv| sjd| zjy| ivn| xfi| dxj| kcq| ykt| bmw| exb| muk| oiw| bqh| shc| kbb| odl| uqc| liw| dlp| cvz| wxw| vth| rbz| pqo| hsg| dmm| ogj| xfw| lrw| dkf| pcd| egx| bae| hag| zue| mah| gfc| anq| rga| fat| scg| bgv| rwz| jss| uis| foc| hnu| kle| rez|