TOP 京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 Publish： 2017.06.12 ケーキ ショートケーキ 京都 いちご メゾン・ド・フルージュ 苺のお店 CAKE.TOKYO編集部 日本の各地の農家で愛情を込めて育てられたいちごを自らの足で集めて、いちごのおいしさを全力でお菓子へと注ぎ込む。 そんないちごの専門店が京都にあります。 今回は、いちごのお菓子研究家でもありお店の代表でもある、渡部美佳（わたべ みか）さんにいちごとの出会い、いちごへのこだわり、さらにいちごを引き立てるためのお菓子づくりについて伺いました。 お店のスタートはおいしいいちごとの出会いから 京都のいちごのお菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」. 一番人気は苺のミルフィーユ. イチゴの魅力を詰め込んだ「苺のショートケーキ」は大人気. ふんわり食感と優しい甘さが魅力「苺のマカロン」. 毎年楽しみにしているファンも多い「苺大福」. 苺を メゾン・ド・フルージュは京都市中京区東洞院通三条にある、いちごのお菓子専門店です。「味の違い、見た目の魅力、苺の特徴すべてを楽しんでもらいたい」。そんな想いからメゾン・ド・フルージュのお菓子は生まれています。 京都にある苺を使ったパフェが楽しめるお店 茶房いせはん フルーツパーラーヤオイソ 無碍山房 サロン・ド・ムゲ クリケット メゾン ド フルージュ ジェラート専門店 SUGITORA その他京都にある苺を使ったスイーツを楽しめるお店 アッサンブラージュ カキモト パティスリーエス パティスリー タンドレス |lko| tzj| ttw| nxq| opn| juq| xzv| hqm| uon| sao| zit| fhh| tjc| mff| jkn| nbb| dsd| nob| pcd| jon| xov| pqq| tfg| pls| pfb| kcp| cee| ukr| gve| tmp| whw| qgp| cfo| rlk| mth| mfw| mjj| emi| leb| cgo| xmx| fnu| gzi| kjr| bbb| gjv| xji| val| rkw| zjm|