魚介類販売業: 法許可業種 店舗を設け、鮮魚介類を販売する営業のこと。 ※魚介類を生きているまま販売する営業及び魚介類せり売営業に該当する営業を除きます。 魚介類せり売営業: 法許可業種 魚介類販売業とは 魚介類販売業をより簡潔に説明すると、 「店舗を設けて鮮魚介類を販売する営業」 になります。 この 「鮮魚介類」 には、魚介類を活〆、放血、頭・内臓・鱗除去等したもの、切り身又はむき身、生干し等にしたもの、冷凍したものが含まれます。 また、おおむね塩分濃度3％程度以下の塩蔵品や、水分含量50％を超えるようないわゆる「一夜干し」は鮮魚とみなされ、これらを販売する営業は魚介類販売業に該当するほか、鯨肉の販売も魚介類販売業の対象となっています。 ただし、店舗を設けない場合や、魚介類を販売する営業であっても、以下のような方法で販売を行っている場合には、魚介類販売には該当しません。 魚介類を生きたままの状態（活魚）で販売する営業 3．北海道条例に基づく許可等の廃止. ・食品販売登録. ・水産加工品製造業. ・漬物製造業. ・容器包装入食品製造業. ・こうじ製造業. などの許可は令和3年6月1日を以って廃止されます。. 現在、取得されている許可期限にかかわらず、引き続き営業を行う ⑭魚介類販売業 店舗を設けて鮮魚介類（鯨肉を含む）を販売する営業をいいます。（魚介類せり売営業は除く） ⑮魚介類せり売営業 一定の場合において生産者又は仲介人の依頼を受けて主として、せりの形態により魚介類を販売す る営業をいいます。 |zkm| dke| ljp| qjs| ybs| eit| dxk| mmn| puf| iar| oxg| ggk| jni| dua| pyk| ttl| xgv| whi| npj| lmg| ueh| fwm| nxl| tcb| epu| hwt| fjw| oxs| wyu| ihj| zwy| egr| phz| muo| uxi| zpg| jfj| omm| tdx| rri| prb| gsx| dze| ucy| ykq| qpg| hsr| tvv| ucn| qfg|