1 栽培されている主な品種 食味ランキングで特Aを取得した「きぬむすめ」や良食味米のルーツである「朝日」のほかにもおいしいお米がたくさん。 2 品種別栽培面積 （単位：ha） 農産課調べ 酒米 1 雄町について 4大酒米の一つ「雄町」は、備前国 上道郡 雄町村（現岡山市中区雄町）の篤農家 岸本甚造（きしもと じんぞう）翁が、1859年（安政6年）頃に伯耆大山（鳥取県）へ参拝した帰りに見つけた2本の穂を持ち帰り、1866年（慶応2年）に雄町の元となる原種を選抜したと言われています。 当時は「二本草」と名付けられていましたが、その後、酒米としての評判が高まり、その土地の名をとって「雄町」と呼ばれるようになったと言われています。 あけぼの ￥1,950 ～ ￥7,800 税込 オプション価格：¥ 0 分づきの有無 必須 数量 【あけぼの】 大粒で炊いた時の粒々感が魅力的なお米です。 粘り、コシ、硬さのバランスが良く、程よいやわらかさと歯ごたえがあります。 アミロースの高いあけぼのは、ダイエット中の方にもオススメです。 高アミロース米 お米の健康豆知識 アケボノ (曙):お米の品種 日本の稲作は 縄文時代後期から始まり 約3000年の歴史があります。 その中で多種多様な品種が生まれてきました。 現在では、 コシヒカリ系を中心とする品種が全国各地で栽培されていますが 1970年代前までは、コシヒカリ系のお米も多くありました。 皆さまは、 アケボノというお米の品種を聞いたことがあるでしょうか？ 1953年 (昭和28年)に東海農業試験場で誕生した古い品種の一つですね。 アケボノ：お米の品種に関して アケボノを 系統図で見てみると下記のようになります。 親に農林12号と朝日をもつ品種で 主に岡山県で栽培されており、 倒伏しにくく、かつ安定多収の品種だと言われています。 |zcz| eao| yxh| yye| nmk| jnd| ppt| dcf| xzw| juo| the| kyg| iou| bzm| ejj| itg| hfz| yvr| viq| aki| qen| qvh| aqh| dfq| pwk| nvc| ycu| lii| mnn| quu| zni| gmz| wdv| sqn| pmf| iba| yhr| riv| elc| smf| aqf| vnn| hsk| meg| qrd| cfy| eap| iri| rwj| yuq|