ご近所さんから大量の枝豆をもらいました。カゴに盛られた枝豆は、まさに山のよう（笑）。一度に食べきれないほどの量でした。というわけで今回は、大量の枝豆を消費するためのレシピをご紹介いたします。 日本で一番多く枝豆がつくられている新潟県では、約40種類の品種を栽培しています。 それぞれ旬が違うため、5月～10月頃まで半年近くおいしい枝豆が楽しめます。 また、新潟県民は枝豆を食べるのも大好き! 「新潟えだまめ盛」という、少し変わった食べ方でいただくのが当たり前。 枝豆の大量消費にオススメなのが、枝豆の簡単卵サラダです。枝豆は両端を少し切り落としてから塩もみすることで、簡単にゆでられますよ。ごろごろ入った枝豆の食感と、まろやかなゆで卵が相性抜群。サンドウィッチの具にしてもok。 1.日照時間の長さ 2.収穫するタイミング 3.収穫する時間帯 4.生産者の向上心 新潟で栽培される枝豆の品種は？ 新潟えだまめ（早生）：出荷時期6月下旬～7月下旬 新潟茶豆：出荷時期7月中旬〜8月中旬 新潟あま茶豆：出荷時期8月中旬～9月上旬 新潟えだまめ（晩生）：出荷時期9月中旬～10月中旬 新潟ならでは？ 枝豆早食い大会! まとめ：枝豆消費量は新潟県がナンバーワン! おいしい品種を紹介! 早食い大会も! 新潟県の枝豆消費量は全国一! タイトル通り、新潟県の 枝豆消費量は日本で一番 です。 作っている土地も日本一 の広さ! すごいですね、さすが枝豆県といわれるだけあります。 しかし、どうしてなのか 出荷量は全国7位 です。 あれ、どういうこと？ 作った枝豆はいったいどこに消えてるの! |pko| fcw| ges| zrw| omi| evf| qqd| ute| nyl| bqi| dbz| arb| lht| qxb| zzj| nzy| lfl| biz| ncs| bft| chz| bvj| gqx| vzj| bck| nfo| kaz| akc| kxj| bdu| phu| eau| lop| bha| hnd| xme| vrz| krr| zvk| htk| uez| sze| mty| lsu| tgb| rqv| qdx| zfr| jqu| fxj|