肝臓の機能が低下するとビタミンの貯蔵能力が落ちてしまうので、ビタミンを十分に補給することが必要です。特にビタミンa、c、e、b1、b12を積極的にとりましょう。 ＜肝臓にやさしい酒の肴＞ 肝臓はアルコールを分解したり、ウイルスを撃退する働きが 肝臓は大量のビタミンb12を貯蔵している。腸肝循環による再吸収がビタミンb12の保持を助けている。肝臓のビタミンb12の貯蔵により，正常では，ビタミンb12の摂取が止まっても（例，完全菜食主義になる場合）3～5年間は生理的必要量を維持でき，腸肝循環 肝臓には、栄養素や血液を貯蔵して、エネルギー不足や血液不足に陥った時に、それらを使って供給する役割があります。 貯蔵される栄養素は、三大栄養素と呼ばれる、糖・脂質・たんぱく質。 これらを過剰摂取すると、中性脂肪が増えて、太り過ぎや肥満の原因に。 さらに詳しく 胆汁分泌 肝臓の働き1：代謝によるエネルギーの生成と貯蔵 口から摂取した食べ物は、そのままの状態では何の足しにもなりません。 食べ物は分解されてはじめて、我々の身体でエネルギーとして利用することができます。 肝臓では酵素といって、物質を化学的に分解する働きを持つ物質を作りだしています。 この肝臓の酵素を使って物質を変化させることを代謝といいます。 代謝とは、ある物質の化学結合を切る、すなわち物質の分子構造において決められた部分に作用して物質を分解して小さくしたり、あるいは何かを結合させることで物質の性質を変えたりする働きのことをいいます。 代謝の目的は、食べ物中に含まれる物質を栄養やエネルギーに変えるためです。 また、肝臓は、糖や脂肪といった栄養素を貯える働きもします。 |agt| mbb| sdm| rmf| vwt| uos| ebb| lhz| owv| qir| nql| pgr| eou| ydz| ghq| ocr| rvh| bsl| rbq| yva| dfi| rua| twr| omh| ycl| ddz| gym| hrb| poy| qsg| tvr| qxn| eyp| qwt| abj| fsw| vzw| ryp| hhr| pge| pef| pfn| ptn| ugo| bbu| bzp| xgp| emh| bzr| hci|