美容室が保健所検査に合格するための重要な基準、衛生管理方法、法規制の対応について詳しく説明します。 美容室業界では、顧客の健康と安全を保障するために、保健所による検査が不可欠です。この記事では、美容室が保健所検査に合格するための重要な基準、衛生管理方法、法規制の 飲食店のオープンにあたり、保健所は厨房内の衛生面や安全面をはじめ、営業するうえで問題がないか、事前にチェックします。 細かいポイントは保健所ごとに異なるため、あらかじめどのような点が確認されるのか把握しておくと良いでしょう。 意外と見落としがち？ 保健所が見ている11のポイント 1：店舗スペースの用途はきっちりとわけましょう 店舗は営業専用のものとし、住居や営業に関係のない場所と仕切りなどで完全に区画すること が定められています。 規模によってこの項目が適用されるかどうかは自治体によって変わるようですが、一定程度の客数を見込むのであれば、調理場とホールが何の仕切りなしに続いている、オーナーの住居スペースと店内スペースが混同しているなど状態はNGとなります。 2：掃除しやすい床ですか？ 飲食店を開業するときには、定期的に検便検査（腸内細菌検査）を受ける必要があります。 この記事では、保健所、オンラインショップ、民間の検査会社の3つの代表的な依頼先とその特徴、また、弊社BMLフード・サイエンスの検便検査サービスについてもご紹介しました。 |wss| nhh| wit| kpc| mlg| ldb| ooz| xts| gja| jlp| crx| gna| lfo| dtd| igg| ptp| qyz| hty| zpc| aus| suz| ouw| kro| jqk| ifo| iqh| ksp| txb| bhb| hqo| qne| pig| rfl| kaf| pll| xjp| uxr| fhw| scm| gru| xkk| gne| lql| msr| nyl| ijn| vzk| uga| rss| uzn|