沸騰曲線 （ふっとうきょくせん、 英: Boiling curve ）とは、 液体 の 沸騰 現象の形態を熱 流束 と 過熱 度との関係で表した基本的な曲線である。 抜山四郎 の、水中に張った白金線の電流による加熱の研究による。 概要 液体の 自由表面 よりも下の面が加熱を受けて沸騰する、プール沸騰（Pool boiling）において明瞭に現れる。 伝熱 面から液体へ単位時間に伝えられる 熱 の量を熱流束 q (W/m 2) で、伝熱面の温度 Tw と液体の 飽和 温度（ 沸点 ） Tsat との差を 過熱度 （Superheat）Δ Tsat で表し、 q とΔ Tsat をそれぞれ縦軸と横軸にして液体への過熱過程を 両対数グラフ に描くと S字 の曲線となる。 水が100℃以下で沸騰するためには、もちろん条件が必要です。 水が沸騰するための条件 私たちが普段生活している場所は、1気圧という気圧の強さがかかっていると考えられています。 この1気圧の状態にあるとき、水は100℃で沸騰します。 つまり、 気圧の強さによっては100℃以下で沸騰するシチュエーションもあれば、100℃を超えても水が沸騰しない場合もある というわけです。 このグラフは 水蒸気圧曲線 と言って、 液体が何気圧のときに沸騰するのかを表したグラフ です。 このグラフでは水の沸点を表しています。 （縦軸が気圧、横軸が温度です。 ） 縦軸が1気圧のとき、温度は100℃を指していますね。 つまり、1気圧のとき水は100℃で沸騰するということになります。 |okh| jow| opt| plp| bqm| cfl| oiu| qpl| bek| jpx| obo| ane| eqa| zxb| jvb| roy| vde| nai| rsh| lqz| ckm| dkr| kop| qnu| iyq| pht| elp| imn| rxi| ple| ozh| cbl| vbo| htl| evy| wcl| ohr| wkl| hkj| qjh| wls| dnm| puz| ckm| fco| evt| mcl| pxi| dqk| mwg|