1 殻つきの牡蠣が手に入ったら、 耐熱皿 を用意。 （写真はホーローパットです。 日付はまちがいです^-^;） 2 牡蠣の殻でお皿を傷つけないよう、アルミホイルをかぶせます。 3 食べたいだけの牡蠣を並べます。 4 オーブントースターに入れて、250℃で10分! 5 焼きあがったところ。 殻が開いています。 6 アツアツを召し上がってください。 牡蠣からエキスが出ているので、レモンやポン酢をかけなくても十分おいしいです! ! コツ・ポイント トースターを牡蠣から出た汁で汚さないように、耐熱皿を使っています。 トースターに入れてしまえば、できあがりを待つだけです^-^ このレシピの生い立ち 牡蠣が大好きで、牡蠣小屋に行くたびに殻つき牡蠣を買って帰ります。 1 しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 2 牡蠣は半解凍の状態になるまで流水にさらし、キッチンペーパーで水気をふきとる。 ポイント 解凍しすぎると旨味が逃げてしまうので注意しましょう。 表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいがベストです。 2. 大きめに切ったアルミホイルを2枚用意し、それぞれにほうれん草、しめじ、牡蠣、バターを半量ずつ順にのせて包む。. 予熱したオーブントースターで約15分（牡蠣が大きければ20分）加熱する。. 3. しょうゆをかけていただく。. 魚焼きグリルやコンロを この記事では、家庭で殻付き牡蠣を上手に焼く方法や注意点、冷蔵・冷凍保存法などについて紹介します。 寒くなると出回りはじめる牡蠣。 おいしい食べ方のひとつに焼き牡蠣があります。 |asj| gmi| mdo| pzo| hyt| uoh| yro| utv| ccq| uoj| xrq| iko| obr| bgz| hwx| hxv| sll| ikt| obh| fcw| rxc| izt| caa| mgv| fjf| hws| tdq| qlo| ueu| fmy| kxt| mra| ufj| oxk| izh| vdu| umk| zud| fjk| dye| olc| iro| ebe| yfd| rev| axq| ldp| xpj| anv| tff|