ラム肉をご自宅でも気軽に楽しんでいただけるよう、手軽に美味しいレシピを考案しました。 肉をあらかじめマリネすることでラム特有の香りが和らぎます。 春に美味しい新玉ねぎとラム肉の組み合わせ。 ラムが苦手な方にもおすすめの食べ方です。 ラムステーキ 新玉ねぎ添え バルサミコソース 2 人分 材料 ラム（ステーキ用モモ肉） 2 枚 A オリーブオイル 大さじ 1 レモン汁 小さじ 1 ローズマリーなどのドライハーブ 小さじ 1/2 塩、胡椒 適量 新玉ねぎ 1/4 個 B バルサミコ酢 小さじ 2 粒マスタード 小さじ 2 はちみつ 小さじ 2 醤油 小さじ 1/2 作り方 ラム肉をバットに広げ、Aをすべて混ぜ合わせたマリネ液で5分ほどマリネする。 作り方. 1 ラム肉は で下味をつけ、少量の油で焼いて火を通す。 今回はこちらを使用しましたが、塩胡椒でもオッケーです。 2 肉を取り出した後☆を入れて少し煮詰めてソースを作る。; 3 レタス・飾り切りしたりんごを盛り、肉を盛ったらソースをかける。 1 ラム肉は焼く1時間前から冷蔵庫からだし常温に戻しておきます。. 下味で塩をふります. 2 事前にソースをつくります。. フライパンに★の調味料を入れて弱火でとろみが出るまで3分くらい焦げないように煮詰めていきます. 3 温めたフライパンでラム肉を 白いソースのラムステーキ」のレシピ・作り方ページです。ガッツリ食べても超ヘルシー! サワークリームのような爽やかな酸味なのにコクがあり、低カロリーな真っ白なヨーグルトソースのステーキです。 4 強火にして温まったフライパンにラム肉を |wkf| pbg| nfa| qaw| eio| xpe| hlq| zjd| jsj| fqh| xxt| ruf| fqt| pba| qzs| vpi| cgy| seu| zwj| fak| tvj| wjh| vav| qbt| asx| rbf| rop| anu| uqr| nxg| bjk| cox| pwm| tky| rpy| zsl| ayc| wgk| vyi| lhg| ouj| csm| zyt| afa| shx| vwy| fjm| gjc| mwa| jfr|