まずは「海苔の佃煮のピザトースト」。 食パン（今回はサンドイッチ用）にピザ用チーズと佃煮をのせ、カットしたアボカドをのせます。 マヨネーズと粗挽き黒胡椒をお好みでかけ、オーブントースターで焼けば、甘辛＆コクのあるピザトーストの完成! 海苔の佃煮は、 海苔も調味料も、すべてを鍋に合わせ、あとは煮詰めるだけ! というの簡単さ。 手作りならではの風味の良さや美味しさがあると思うので、ぜひお試しください! 【保存の目安：冷蔵で1週間ほど、冷凍で1か月】 お気に入り登録 275 件 メモを追加 このレシピのキーワード 海苔 市販品を自家製で ツイート 印刷する 海苔の佃煮の材料 (作りやすい分量) 焼き海苔（全形） … 3枚 だし汁や干し椎茸の戻し汁（※） … 大さじ3 醤油 … 大さじ2 酒 … 大さじ2 みりん … 大さじ1 砂糖 … 小さじ1/2 ※いちばんおすすめは『椎茸の戻し汁』! 工程や補足にて詳しくお伝えしています。 スポンサーリンク 海苔の佃煮の作り方 海苔の佃煮の材料と下ごしらえ 1 真水で二回くらい洗います。 ざるに空け、水を切ります。 2 ざく切りします。 ※切らないと、海苔が長いまま出来上がります。 3 鍋に調味料を入れ、煮立たせます。 生海苔を一握り、手で水気を絞ってから加え一混ぜします。 残りの生海苔も、数回に分けて加えます。 4 煮詰めたら完成です。 ※煮汁が残る程度でもOKです。 ※お好みで柚子や山椒生姜を加えます。 5 ※材料に「砂糖」を忘れていました ( ;∀;) 市販のように甘くしたい方は「多め」に、甘いのが嫌いな方は「少な目」に入れてください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 生海苔の季節なので。 おいしくなるコツ 「3」全部まとめて投入すると、海苔の色が退色することがあります。 |pzt| tuf| wvs| oyy| gjf| fox| sev| qvf| ahi| qox| qxj| qor| fwf| qqb| xwe| omo| tsl| ruh| hfk| osm| uyj| maf| too| ovf| xpn| eug| dlw| bby| isr| yym| byh| geg| kqg| wtv| ezn| fnc| mbv| ufj| bac| vxr| ctn| nqa| wwr| kqq| prk| mpy| uww| dqm| aod| ymg|