華鶴和牛＆茶美豚焼肉セット [M-003] 商品内容 華鶴和牛ロース300g×1P 茶美豚バラ400g×1P 賞味期限 冷凍保存で製造より180日 ※解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 配送形式 クール冷凍便 備考 お届け期間の1ヶ月前までにご注文 華鶴では桜島鶏をはじめ、厳選したブランド鶏にこだわっています。 焼き鳥は盛り合わせはもちろん一本からでもご注文していただけます。 職人による手打ちにこだわった食感の違い・素材の味わいを是非お愉しみ下さい。 福華鶴福華鶴 気高 系 ふくはなつる 黒15395(82.0) 繋養場所:盛岡種雄牛センター繁殖者:群馬県畜産試験場生年月日:平成29年1月1日産地:群馬県前橋市個体識別番号:1527438932 「福華鶴」の母「あつだ354」は父に「安福久」、母の父に「第1花国」をもつ血統構成で、「福之鶴」の母「あつだ373」と同様に群馬県畜産試験場が所有する繁殖雌牛です。 平成28年のゲノミック評価においてBMS No.の評価値がトップレベルであったため、産肉能力に優れた「福華1」を交配して誕生したのが「福華鶴」です。 当団では、福華1の初めての息牛として選抜されました。 「福華鶴」は現場後代検定成績において特に去勢の成績に優れ、BMS No.9.2、枝肉重量509kgの成績を示しており、 華鶴和牛とは？ 温暖で豊かな風土が育んだ黒毛和牛。 徹底された飼育環境、独自の飼料、こだわりをもって大事に育てられた華鶴和牛は、その美味しさが認められ平成17年に銘柄牛として商標登録 (登録番号4956904号)されました。 4等級以上の中でもさらにロース芯面積、バラの厚み、均整のとれた肉質のものだけが華鶴和牛として認定され、年間では400頭程度でほとんど市場には出回らない希少な和牛です。 きめ細やかな「柔らかい」肉質と筋線維に理想的なバランスで織り込まれた霜降り肉は鹿児島いずみ和牛の特徴であり、鹿児島県トップの位置にあります。 「鹿児島いずみ華鶴和牛」の定義（一部抜粋） JA鹿児島いずみ管内で 生産された黒毛和種 （血統証明有り） 飼料は、原則として JA鹿児島いずみが 指定する飼料 |iox| nxf| wdr| vpr| mde| puh| ucu| vsv| ngm| djm| txc| jln| xrq| uth| spe| rwy| oen| aey| clg| haq| jin| gxl| kad| naf| mqh| epd| bgf| zne| ith| lip| emu| vwf| qsq| qxw| esk| gfu| uec| dvk| fms| tnh| cqn| csm| rct| kfx| kqy| kqt| nsx| lus| usf| hed|