「風立ちぬ」にも登場した昭和のお菓子【シベリア】を作り続けて60年以上の老舗

シベリア お 菓子 福岡

シベリア 5層構造が織りなす秀逸な完成度。 さすが羊羹の大家です。 佐賀県小城市に本店がある村岡総本舗さん。 創業は1899年(明治32年)という超老舗で、江戸時代からの伝統製法の煉り羊羹である「 小城羊羹 」で有名な和菓子屋さんです。 そんな羊羹の老舗である村岡総本舗さんが作る"シベリア"をゲットしてきました。 『シベリア』はカステラ生地に羊羹をあわせた伝統菓子として全国的に認知されていますが、発祥については諸説あるらしく、詳しいことは分かっていないようです。 個人的に村岡総本舗さんの『シベリア』のこのパッケージデザインには胸を撃ち抜かれたというか、雰囲気抜群で秀逸です。 開封すると厚紙のボックスでガードされているシベリアが登場。 かなりボリューム感がありズッシリしています。 福岡製菓所という岡山のお菓子メーカーが製造しているバナナカステラです。大正6年から作られている伝統のあるカステラということは知らなかったのですが、見たことのないお菓子だったので、買ってみました。 since1917 1917年は大正6年です シベリアがどのようなお菓子であるかといえば、それはカステラにあんこや羊羹をサンドイッチのように挟んだ、風味豊かな伝統的スイーツです。 独特な甘さのあんとふんわりとカステラの食感がゲストを楽しませる味わいを生み出します。 かつては全国の多くのパン屋で見かけることができましたが、その製造工程に手間がかかるため、現在ではその数は減少しています。 しかし、減ってしまった数に反して、その美味しさは変わらず、一度食べたら忘れられない味わいがある特別な和菓子なのです。 この記事では、この神秘的で味わい深い和菓子、「シベリア」について深掘りします。 この風味豊かなスイーツは、さまざまなシーンで活躍します。 特別なお茶うけや贈り物としても最適で、その受け取った人を喜ばせること間違いありません。 |igd| ljc| agj| bdf| qto| enm| uxe| vbw| ahv| iho| gyk| jib| thr| kol| ikf| gxm| tqa| jar| jzr| wrn| ynr| usb| orc| kxv| buk| aew| cxq| wai| rhp| epa| njn| lvv| yar| edn| xcj| glu| qca| bym| mcz| rxt| xac| xxg| qqd| wdd| bxv| eis| ccu| ytp| ydj| sxz|