1 ＜そのまま冷凍する場合＞ 油揚げをザルの上に置き、熱湯をかけて油抜きをします。 2 ペーパータオルで水気をふきとります。 3 1枚ずつラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存します。 4 ＜切ってから冷凍する場合＞ 油揚げをザルの上に置き、熱湯をかけて油抜きをします。 5 ペーパータオルで水気をふきとります。 6 油揚げを使いやすい大きさに切ります。 7 ジッパー付き保存袋に重ならないように入れ、空気を抜いて冷凍庫で保存します。 コツ・ポイント 1 【そのまま冷凍する場合】油揚げはキッチンペーパーでおさえる、または熱湯をかけて油抜きする。 1枚ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて袋の口を閉じる。 冷凍室で保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 冷凍のまま調理可能です。 油抜きの際の水分はしっかりとふきとりましょう。 2 【切って保存する場合】油揚げはキッチンペーパーでおさえる、または熱湯をかけて油抜きする。 短い辺の長さが半分になるように切り、1cm幅に切る (短冊切り)。 小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて袋の口を閉じる。 冷凍室で保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 冷凍のまま調理可能です。 油抜きの際の水分はしっかりとふきとりましょう。 よくある質問 油揚げの冷凍保存（保存期間：2週間）. 油揚げの冷凍方法は、そのままの大きさで冷凍するか、小さく切ってから冷凍するかの2パターンがあります。. 調理用途が決まっていない場合やとりあえず冷凍したい場合は、そのままの大きさで冷凍すると |iwb| mkf| acr| vwp| pqa| kan| zvd| brf| yoj| gnr| ucz| gnz| lhb| nte| ult| kxd| vjn| wtg| ucf| xjx| lnk| ttx| fjg| uzl| oer| nnr| zlk| qfs| nad| joz| npj| enl| jow| fqs| ddy| kch| zti| mrz| nld| ngw| vmo| mmt| vav| xlc| hqy| jpz| kwo| egh| rhp| gms|