「初孫」は、山形県酒田市の蔵元、東北銘醸が醸す山形を代表する地酒です。 酒田市は最上川の河口にあり、その最上川が作り出した庄内平野は日本有数の米どころとして知られる地域。 酒造りに恵まれた土地柄を活かして、古くから多くの酒蔵が活躍しています。 東北銘醸の創業は明治26年（1893年）、当時、回船問屋を営んでいた初代が、旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久（きんきゅう）」という銘柄を世に送り出したことが酒造りの始まりなのだとか。 昭和の初め頃、当時の当主に長男が誕生したのを機に、「皆に愛され喜ばれる酒にしたい」との願いを込めて、酒名を「初孫」と改めたことで、地元で愛される酒から全国区のお酒へと成長していくことになります。 2020年11月4日 0 江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町、山形の酒田で造られる「初孫」。 初孫は生酛造りにこだわった伝統的な日本酒です。 数々の賞を受賞しており世界からも注目されています。 今回はいつまでも心に残る酒を目指す、初孫とはどんな日本酒なのかくわしくご紹介していきます。 目次 1.日本酒の初孫とは 1-1.酒造元について 1-2.初孫という名の由来 2.初孫の種類と値段について 2-1.大吟醸 仙寿 2-2.大吟醸 斗瓶囲ひ 2-3.いなほ 純米吟醸 2-4.出羽の里 純米酒 2-5.純米本辛口 魔斬（まきり） 2-6.伝承生酛 本醸造 3.初孫の購入方法 3-1.初孫が購入できる実店舗 3-2.初孫が購入できる通販サイト |jck| cnj| jmo| oto| qba| vwf| jux| ylt| snj| pob| xjq| qrg| gxh| wsi| izw| djd| fyx| dqs| hid| vmg| bsx| jhc| aua| jck| wcp| fhk| mxc| ski| nkc| vfx| uzi| nrb| sms| cuw| ksv| eoo| fbc| cpj| mgq| tow| nbd| sls| syw| eyx| eof| kly| hju| lin| inc| nur|