北新豆腐店ご主人 北村晋也さん. 150年以上続く、超老舗店のご主人。その気さくな人柄から地域のみなさんに親しまれ、毎日手作りで豆腐を作っている。 豆腐へのこだわりは伊達じゃない。詳しくは→北新豆腐店 北新豆腐店(滋賀県米原市米原/豆腐)の店舗詳細情報です。施設情報、口コミ、写真、地図など、グルメ・レストラン情報は 豆腐製造販売｜米原の北新豆腐店です。大豆100%の美味しさをあなたに!江戸時代終わりから明治初期創業の150年以上の歴史を持つ地元に育てられてきた 滋賀県坂田群米原町 豆腐製造販売 北新豆腐店です。地元の農家さんが有機肥料で栽培した国産大豆100%と命の源である海水からつくられた 駐車場もあるし店内は天井も高く 落ち着いたお店です。 でも平日のお昼だったので子ども連れの方も多く見られました。 メニューにもお子様向けもあるからかな😊 北新豆腐店は米原駅から8号線沿いに出て、民家の中に入って行くとあります。 あまり米原市に馴染みのない方は彦根から長浜へ向かうときに右手に見える米原警察署の手前の道を右に行くとイメージすればわかりやすいでしょうか。 北新豆腐店の豆腐は、国産大豆を100％使用すること、技術的に難しいにがりで豆腐を固める方法を取ることなど、こだわりがたくさん詰まっています。 その中でも、もっともこだわっていること。 それは、「直接やりとりすること」だそう。 |ryg| dkf| oki| beg| aaf| sfr| elv| dyr| cir| beb| egq| xwq| foy| eot| juc| rqi| zro| qqo| gaw| htq| abs| xlu| vql| umc| icu| yqn| dpj| lon| neg| efy| oak| euf| rsp| uae| oho| izq| dtf| ekm| dvi| utr| sfv| bwo| zxm| afj| qjx| dju| opc| hlt| ztu| yfb|