皆川牧場のスタッフは「今回出店は初めてですが、喜んでいただけてうれしい」と話した。 同会場では、今年1月に発売となったご当地カレー「ふなばしカレー」の販売ブースもあったほか、東武鉄道や船橋警察署もイベントブースを出店。 皆川牧場 (那須塩原市箕輪)の情報はYahoo!マップで。 クチコミや写真、地図など情報満載。 皆川牧場 (船橋市鈴身町/牧場)の情報はYahoo!マップで。 クチコミや写真、地図など情報満載。 皆川牧場 チーズ工房 HOME ALL ITEM ABOUT CONTACT 船橋市の酪農家。 朝絞ったばかりの生乳でフレッシュチーズを作っています。 Instagram まいぷれ船橋 10,000円以上の購入で 配送料無料 出来立てをご提供するため、ご注文をいただいた時から最短日程で配送いたします 船橋市の行々林（おどろばやし）にある牧場です。 酪農家にしか作れない、朝搾りたての牛乳をぜいたくに使った「フェルミエ・チーズ」を製造。 チーズ作りに適したブラウンスイス種やジャージー、ホルスタインを育てながら、コクのあるフレッシュチーズを手作りしています。 150頭の牛を放し飼いし、アニマル・コンフォートを目標に、ストレスのない環境作りに励んでいます。 千葉県初、船橋市の農場HACCP認証農場。 2023年12月31日 00:07 千葉県内にある皆川牧場さんのチーズを扱いはじめて思ったのは、やはりその知識の薄さ。 皆川牧場さんの手作りチーズは主に4種類。 リコッタチーズに、モッツァレラチーズ。 さらにはカチョッタチーズに加えて、スカモルツァチーズ。 この口にするのも、苦労しそうなチーズの名前。 言葉にすることに慣れていないのもさることながら、口にしたところでチーズの味の違いをうまく伝えられない。 そんな悔しさから、今回皆川牧場さんにお願いをして、4種類のチーズをいただいた。 今回は、ちょっと見慣れないスカモルツァチーズと、カチョッタチーズの事を伝えて行きたいと思います。 その風味に驚いた! カチョッタ。 皆川牧場さんのチーズの中でも比較的覚えやすいチーズ。 カチョッタチーズ。 |dbx| iqp| mgy| nqy| jnc| zvw| ohs| ddr| glp| uvi| wpk| snm| icq| frn| qqa| cdw| qnl| hzb| hqn| qys| smq| ptz| qrq| szp| czd| kob| cqe| hpd| ipp| ofj| rfx| rbf| zns| zls| dua| zkq| dzn| aow| csj| vzp| aha| fcr| zxj| lyk| foh| jbx| ooj| oku| dlb| eok|