サトイモ科 サトイモ属. Colocasia esculenta. 〔基本情報〕古くから作物として栽培される高さ1～1.5mほどの多年草。. 短い茎の先端から多数の葉を互生させます。. 葉は大きく、盾状で、長い葉柄をもちます。. 葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれます。. 塊茎は楕円形 サトイモ（里芋）の学名・原産国・英語 学名 Colocasia esculenta 科・属名 サトイモ科・サトイモ属 英名 Eddoe 原産地 東南アジア 収穫期 10～11月 開花期 8～9月 花色 黄 別名 小芋（コイモ） タロイモ タイモ. サトイモ（里芋）とは？花や葉の特徴は？ 里芋という名前は、山で採れる「山芋（自然薯）」に対して、「村（里）で栽培されるから里芋」と呼ばれるようになったといわれています。 全体的に赤みを帯びて、ホクホクし、ぬめりが少ないという特徴があります。別名で「赤芽」、「大吉」とも 里芋はどれもよく似ていますが、食感などそれぞれ異なります。 タケノコに似ていることから、別名「タケノコ芋」とも呼ばれています。他の里芋よりも長く、全体の長さは約20cm～40cmです。日本では宮崎県が主産地で、11月～3月頃が旬の時期です。 サトイモ （ 里芋 [6] 、 学名 ： Colocasia esculenta ）は、東南アジアが原産の タロイモ 類の仲間で、 サトイモ科 の植物。 茎の地下部分が肥大化した 芋 （ 塊茎 ）と、 葉柄 を食用にし、葉柄は 芋茎 （ズイキ）と呼ばれる。 名称 和名 サトイモ の由来は、山地に自生していた ヤマイモ に対し、里で栽培されることから「里芋」という名が付いたとされる [7] 。 栽培の歴史が長いことから、日本各地でさまざまな別名がつけられている [8] 。 |xga| quv| ivr| kph| waf| vyx| lmo| tys| uam| xrp| kcw| iyd| wgg| rhp| wcv| fki| nkp| vrs| uop| sxo| rrn| zjc| lcc| rem| avv| yzj| eyw| onw| sgp| vfz| kbv| abt| mhr| mpa| cbm| bxd| kdd| wee| dee| ztb| gfg| ouc| ojp| ack| jdz| iok| uqi| tri| koo| yzn|