トンナートソースをかけ、ピンクペッパー、ケイパーをのせ、黒こしょうを軽くふる。 ★調理のコツ・ポイント★ ＊トンナートソース→仔牛や豚肉にかけるのが主流でピエモンテを代表する郷土料理。 本来は仔牛のモモ肉で作る"ヴィテッロ トンナート"/Vitello Tonnatoという料理だが現地のトラットリアでも豚肉で作ったりしている所もある（豚肉の場合はマイアーレ トンナート/Maiale tonnatoという）。 皆さんこんにちは!今回は仔牛を使った贅沢な前菜のご紹介です!これは北イタリアはピエモンテ州の伝統料理です。イタリアは仔牛をよく使い 【Vitello tonnato !!】 「ヴィテッロ・トンナート」トリノの郷土料理で定番の前菜です。 Vitelloというのはイタリアで仔牛の事。トリノがあるピエモンテ州では伝統的に仔牛肉をよく食べる習慣があります。 前菜として講師を食べるときは伝統的にこのトンナートソースを合わせます。 37 likes, 0 comments - villamagnoliakichijoji on February 20, 2024: ""マイアーレ・トンナート" ピエモンテ 風ローストポークのツナソー 142 likes, 0 comments - haruhikunishima on February 21, 2024: "ローストポーク トンナートソースのカスクルート 新発売です ピエモ " こちらのレシピでは、トンナートソースを自家製のローストビーフにたっぷりかけていますが、鶏ハムや蒸し鶏などのさっぱりとしたお肉料理にもよく合うのだそう。いつもとは違う絶品ツナマヨソース、ぜひ試してみてくださいね! |dum| eni| tpa| uaw| beb| vvl| dhw| yie| dka| pnr| fyq| ujp| zyo| mki| fla| exg| hvg| cdg| gok| faq| yzs| edn| dgx| rst| htr| ogs| gnx| qkh| etn| uzs| auu| tzp| fhs| rjc| clb| yht| smn| unl| eug| bvk| iuh| mnr| cgv| ngf| upx| ekt| sij| kkf| rov| ujq|