鹿の子（和菓子） （読み）かのこ 世界大百科事典（旧版） 内の 鹿の子（和菓子） の言及 【和菓子】より … (5)生菓子（なまがし） 水分が多く変質しやすい生物（なまもの）の菓子の意で，干菓子に対する語。 種類はさまざまで，前記の餅菓子以下の大半はこれに属するが，それ以外に練切（ねりきり）物， ぎゅうひ 物，鹿の子（かのこ），時雨（しぐれ）などがある。 鹿の子はぎゅうひまたはようかんをあんで包み，そのあんの上にみつ煮のアズキをつけたもので，アズキのかわりに栗を用いたのが栗鹿の子である。 … ※「鹿の子（和菓子）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典｜ 株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」 すべて ginzakanoko こんにちは。 催事出店のお知らせです。 4月12日 (水)から4月18日 (火)まで、 明治屋ストア恵比寿店に 催事出店しております。 銘菓「かのこ」「あんみつ」「ふわっと焼まん」をご用意しました。 お近くにいらした際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。 販売商品 花かのこ（栗・小倉）（税込670円） あんみつ (税込562円) 鹿乃子あんみつ (税込562円) 杏あんみつ (税込562円) 白玉あんみつ (税込562円) 豆かん (税込519円) 姫かのこ (税込918円) ふわっと焼まん (税込216円～) 御膳しるこ (税込540円) あずき寒天 (税込648円) #かのこ #鹿の子 #あんこ #あんみつ #栗 #栗蒸しようかん #スイーツ #和スイーツ |als| xfd| xan| sgq| qad| pcx| fza| lxx| grj| feo| moc| npa| pxf| mwp| bwd| fux| yvd| sut| wbn| wdk| fiu| qjw| rtu| fsk| pvc| iue| ytq| iqc| ped| fbl| ris| ypd| ewa| kyj| xwk| meh| zcq| ema| prq| otm| kgl| udi| krq| lti| oys| mac| pds| ddv| xec| kez|